【材料】金線蓮干品6克，兔肉2斤

【功效】涼血，解熱毒，利大腸

6金線蓮燉水鴨

【材料】金線蓮干品6克、水鴨1只。

【做法】將金線蓮與水鴨加入水中，燉熟調(diào)味，便可食用。

【功效】味道清甜。清涼、明目、清熱解毒、抗衰老，滋陰潤肺。非常適合夏季食用的一道美味。

7金線蓮排骨湯

【材料】金線蓮干品6克、250克豬排骨和枸杞。

【做法】將金線蓮與排骨燉熟，再加入炮制好的枸杞，調(diào)味即可食用。

【功效】滋補、營養(yǎng)、降肝火的功效火的功效。

8金線蓮鴿湯

【材料】金線蓮6克、鴿一只

【做法】將金線蓮與鴿加入適量水中燉熟，加鹽調(diào)味。

【功效】滋腎益氣，祛風(fēng)解毒，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。

9金線蓮燉豬肚

【材料】金線蓮干品6克、豬肚一個。

【做法】金線蓮與豬肚加入適量的水燉熟，調(diào)味便可食用。

【功效】保肝護肝，用于病后虛弱，小兒、老人遺尿，夜多小便，氣血不足，肝腎不足等癥，健康人食用更能防病強身。

10金線蓮燉老母雞

【材料】金線蓮干品6克，老母雞1只，米酒半斤。

【做法】金線蓮與老母雞燉熟，米酒沖服。

【功效】治療風(fēng)氣膝痛。

11金線蓮燉老母雞

【材料】金線蓮干品6克，老母雞1只，米酒半斤。

【做法】金線蓮與老母雞燉熟，米酒沖服。

【功效】治療風(fēng)氣膝痛。

12金線蓮燉瘦肉

【材料】金線蓮干品6克、未帶骨豬肉4兩、米酒。

【做法】金線蓮干品同未帶骨豬肉燉熟，沖入米酒適量，分二天服完。

【功效】治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

13金線蓮冰糖汁

【材料】新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。

【做法】將所有材料倒入果汁機攪碎過濾，再添加等量的椰子汁，待冰涼飲用。

【功效】涼肺退火，并能治愈扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結(jié)蘭等癥，其效果良好。

14金線蓮蜂蜜汁

【材料】新鮮金線蓮30克、水100ml、蜂蜜40ml。

【做法】將材料全部倒入果汁機攪碎，過濾當茶飲。

【功效】清爽涼肺，降火。

15金線蓮燉鮑魚

【材料】金線蓮干品6克、250克上排、250克雞、200克瘦肉、6只鮮鮑魚

【做法】金線蓮干品6克洗凈與250克上排、250克雞、200克瘦肉、6只鮮鮑魚，加500克水，少量鹽、糖燉3小時。

【功效】清熱、平肝息鳳、滋陰潛陽。

16金線蓮鮑魚湯

【材料】金線蓮3克、鮑魚3個

【做法】將金線蓮與鮑魚清洗干凈，加入適量的水燉熟，加鹽調(diào)味即可食用。

【功效】是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經(jīng)，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。

17金線蓮甲魚湯

【材料】甲魚一只2斤左右，金線蓮干品6克（或鮮品78克），生姜片3克，瘦豬肉2兩。

【做法】將甲魚、金線蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟，加鹽調(diào)味即可食用。

【功效】平肝火、降血壓、美容養(yǎng)顏、除斑。能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥，對肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜肴。