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記住了:糖尿病就這樣“吃”出來的!

2020-03-11 來源:老吳嘮嗑   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病患者在日常生活中應(yīng)十分注意飲食均衡,有些食物會(huì)危害血糖平衡,而有一些食物具有調(diào)節(jié)血糖的作用,關(guān)鍵在于選對(duì)食物!

糖尿病在中國(guó)已經(jīng)成為繼心血管疾病和癌癥之后的第三大致死疾病,中國(guó)已經(jīng)成為全球糖尿病第二大國(guó),有全國(guó)糖尿病患病率呈倍數(shù)增長(zhǎng),形勢(shì)十分嚴(yán)峻,而中國(guó)糖尿病患者的知曉率和治療率僅為30%左右。

正確地吃飯,是治療糖尿病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。也就是說,飲食治療對(duì)控制糖尿病是最為重要的。

那糖尿病能到底該“怎么吃”呢?

糖尿病患者在日常生活中應(yīng)十分注意飲食均衡,有些食物會(huì)危害血糖平衡,而有一些食物具有調(diào)節(jié)血糖的作用,關(guān)鍵在于選對(duì)食物!

大家都知道糖尿病是一種血糖過高而導(dǎo)致的疾病,因此很多糖尿病患者在確診疾病后都知道高糖的時(shí)候要少吃,而高糖的食物都要哪些呢?

6種升糖食物,吃一次,血糖“飆”一次!

1、淀粉類食物

淀粉本身就是葡萄糖的高聚體,是以葡萄糖為單位聚集的多糖。淀粉類食物主要有饅頭、土豆、芋頭、山藥等,這些食物中本身都含有很高的淀粉,進(jìn)入人體后會(huì)大量分解成葡萄糖,而且熱量也很足,不利于消耗糖分,進(jìn)而非常不利于糖尿病患者。

2、甜品

雖說糖尿病的發(fā)生本質(zhì)上不是由于人們吃大多甜食引起的,但是與人們偏愛甜食必定有著一定的關(guān)系,而對(duì)于已經(jīng)患有糖尿病的甜食愛好者來說,一定不要再碰甜品,這很可能會(huì)到造成體內(nèi)血糖急劇升高而威脅到自己的生命。

3、白粥

白粥在我們看來似乎是屬于清淡無糖的,實(shí)際上大米一直處于高溫熬煮的情況下,其淀粉會(huì)分解轉(zhuǎn)化為短鏈的碳水化合物,相對(duì)于原本來說會(huì)更加容易吸收,在身體里分解轉(zhuǎn)化為葡萄糖的比例就會(huì)增加,這也就是說對(duì)于血糖濃度的升高會(huì)影響很大。這對(duì)于長(zhǎng)期依靠降糖藥物和外源胰島素控制外周血糖的人群來說十分不利,尤其是煮的軟爛的白粥,進(jìn)入人體內(nèi)的升糖速度更加恐怖。

4、高糖水果

新鮮水果對(duì)人體健康有益,水果富含維生素、纖維素、礦物質(zhì),可以幫助糖尿病患者預(yù)防動(dòng)脈硬化、便秘等,但不是所有水果都可以食用。例如,芒果、香蕉、菠蘿、龍眼、荔枝、葡萄以及榴蓮等含糖量比較高的水果,糖尿病人一定要盡量少吃甚至不吃這些含糖量很高的水果,否則勢(shì)必會(huì)加重自己的病情。

5、高脂食物

很多人喜歡吃油炸食品、燒烤等食物,這類食物脂肪含量普遍較高,高脂肪影響胰島素分泌,加重胰島素抵抗,所以,吃多血糖會(huì)后高,另外脂肪攝入過多,就會(huì)沉積在血管壁中,引發(fā)血管病變,還會(huì)增加中風(fēng)、心臟病、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。因此,糖尿病人再吃這樣的食物,無疑會(huì)加重病情,導(dǎo)致并發(fā)癥的發(fā)生。

6、高鹽食物

現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究表明,過多攝人鹽,具有增強(qiáng)淀粉酶活性,而促進(jìn)淀粉消化和促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。因此,糖尿病患者不直采用高鹽飲食。而且長(zhǎng)期攝入過多的鹽,則會(huì)誘發(fā)高血壓病,并且會(huì)加速和加重糖尿病人血管并發(fā)癥的發(fā)展。此外,鹽還能刺激食欲,增加飲食量。

含鹽類高的食物包括:酸菜、咸菜、臘肉等。高鈉飲食會(huì)增加糖尿病患者身體內(nèi)的血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟的負(fù)擔(dān),還會(huì)促使動(dòng)脈粥樣硬化,一旦控制不好,就會(huì)加重糖尿病并發(fā)癥,因此糖尿病人一定要控鹽,每日攝入小于5g。

這3大食物是降糖高手

1、洋蔥。洋蔥是一種常見的食物。

1)首先、洋蔥中含有類似降糖物質(zhì)——甲苯磺丁脲,具有較好的降血糖作用。

2)還含有少量硫氨基酸,有降低血脂、降血壓、防止動(dòng)脈硬化的作用,能有效預(yù)防心肌梗死、冠心病等。

3)對(duì)血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用。

4)洋蔥還能保護(hù)糖尿病患者的心血管,洋蔥中所含的前列腺素A,具有擴(kuò)張血管、降低血黏度、降低和預(yù)防血栓形成等作用。

2、石榴。石榴具有降血糖的作用。

1)石榴含有豐富的維生素C和鉻元素,能促進(jìn)胰島素的分泌,增強(qiáng)人體對(duì)胰島素的反應(yīng),對(duì)糖的代謝起到非常重要的作用,所以經(jīng)常食用能穩(wěn)定血糖。

2)石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟?、高血壓等并發(fā)癥的發(fā)生幾率。

3)石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴,收斂固澀,有利于解決糖尿病人多飲多喝的癥狀。

3、苦瓜。它可以促進(jìn)糖分分解,有明顯的降血糖作用。

1)說苦瓜能降血糖,主要是由于苦瓜汁液的提取物中含有三萜類、甾類、苷類和多肽等多種降糖活性成分,其中,多肽類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與胰島素相似,能模擬胰島素的生理作用,被稱作植物胰島素。

2)苦瓜中膳食纖維含量高,每100g苦瓜含有約2.2g膳食纖維,膳食纖維可以在一定程度上減緩血糖的上升

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