豆制品糖尿病人一周吃幾次哪些豆制品

2020-02-09 來源：糖友管理中心標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：《中國居民膳食指南》建議成年人每天吃大豆類與堅果類總共30-50g。所以，不建議糖尿病人天天吃豆腐，也不提倡多吃?？膳c堅果類交替吃，可一周吃2-3次，每次50g左右大豆制品。

大豆及豆制品不僅營養(yǎng)豐富，它還可以被做成各種美味的菜肴，其高蛋白、低脂肪的特點非常適合糖尿病人食用，還可防止患者合并骨質疏松。

哪些食物屬于豆制品

豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐渣、豆腐腦、豆?jié){、豆豉、豆腐乳、凍豆腐、炸豆腐、豆腐丸子、豆芽、蠶豆、怪味豆、豆包等。

每天吃多少豆制品

《中國居民膳食指南》建議成年人每天吃大豆類與堅果類總共30-50g。所以，不建議糖尿病人天天吃豆腐，也不提倡多吃。可與堅果類交替吃，可一周吃2-3次，每次50g左右大豆制品。

吃豆制品的注意事項

1、不宜天天吃：可每周吃2-3次；

2、宜淡不宜咸：清淡、柔軟、可口的新鮮豆腐，勝于豆腐干等腌制豆腐；

3、腎功不良不要吃：腎功能不佳的患者，不宜選擇豆制品作為蛋白來源，以免加重腎臟負擔；

4、有痛風和尿酸異常的也不宜食用。

豆制品的正確選擇

一、糖尿病患者適合吃的豆制品

1、新鮮豆腐：涼拌豆腐、蒸豆腐等。

2、豆制品：豆腐皮、豆腐干、素雞、豆腐渣、豆芽、豆?jié){等。

3、小豆腐：很受老年朋友喜愛，要控制次數和量。

4、燉豆腐：如豆腐燉湯、豆腐燉魚、豆腐燉菜等。

二、糖尿病患者不適合吃的豆制品

1、油炸豆類：炸豆腐、炸豆腐丸子、豆腐泡、油炸青豆、油炸蠶豆、怪味豆等熱量高，不利于血糖控制。

2、豆腐乳、豆豉：配料中有鹽和酒，不利于血壓和血糖的控制。

3、豆腐腦：油、鹽含量高，不適合糖尿病患者。

4、臭豆腐：經油炸，且含有害成分。

烹飪方法很重要

方法1：宜簡單不宜復雜。

方法2：油炸熱量高，不宜吃。

方法:3：豆腐與蔬菜等一起烹飪，如白菜燉豆腐、豆腐海帶卷等。

方法4：豆腐燉湯，如豆腐燉魚、西紅柿豆腐湯等。清淡可口，熱量低。

使用食物交換份，選擇豆制品

1、老豆腐100 g為1個食物交換份。

2、豆腐、豆腐腦（油除外）每200 g為1個食物交換份。

3、干黃豆、豆?jié){粉20g為1個食物交換份。

4、豆?jié){250 ml為1個食物交換份。

注意：

1個食物交換份，產生90千卡的熱量。什么是食物交換份？就是指不同重量的食物，產生相同熱量之間的交換。比如1個五六十克的雞蛋產生的熱量，和25克肥瘦相間的肉產生的熱量，是一樣的。它們之間就可以交換，這就是一個食物交換份。

看本篇文章的人在健客購買了以下產品更多>

1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。　　 2.對于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生?！　? 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價：￥26

單藥治療本品配合飲食控制和運動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應的

健客價：￥103

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動基礎上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價：￥51.5