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10條糖尿病飲食法則 糖友血糖不會差

摘要:有的患者每天只吃兩餐,吃兩餐的壞處是,每餐吃的量相對較大,不利于餐后2小時血糖的控制。另外,一些降糖藥的藥效維持時間也是遵循一日三餐的規(guī)律,所以糖尿病患者至少要一日三餐,這樣既可以預防低血糖,又可以防止餐后血糖升高。

糖尿病飲食也是健康飲食,同樣適用于正常人,但要做到終身堅持。

飲食要定量

糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制,不能想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,而要合理控制飲食的攝入量。什么叫合理,既能滿足身體每天的生理需要,熱量又不超標。

(1)主食

男性250-300克/天;肥胖者200-250克/天;女性150-200克/天。

(2)蛋白質(zhì)

男性每天不超過150克,女性每天不超過125克。

(3)蔬菜

每天500-800克。

(4)油脂

男性每天25-30毫升;女性每天20-25毫升。

吃飯要定時

糖尿病患者要合理安排每天進餐的時間,兩餐相隔5-6小時,至少4小時以上。

每天要定時定量進餐,到了進餐的時間,即使不餓也要適量吃飯,以免出現(xiàn)饑餓感后進餐量難以控制而造成血糖波動。

花樣變著吃

糖尿病患者的飲食要避免單一,每一種食物,其營養(yǎng)成分不同,任何一種食物不可能含有所有的營養(yǎng)素。

糧有粗有細

糧食主要指主食,既要吃細糧,也要吃粗糧。經(jīng)常交替著或互為搭配著吃??梢詫⒋旨Z、細糧混合制作饅頭食用或一頓粗糧、一頓細糧。

菜有葷有素

如果飲食中只有青菜,缺乏適量的蛋白質(zhì),患者會感覺體力不支,精力不足。

如果進食過多的脂肪和蛋白質(zhì),就會增加胰島的負擔,也會增加肝腎的負擔。所以,應以菜為主,肉蛋為輔。

營養(yǎng)要均衡

每天的飲食中,既要有碳水化合物的成分,還要有蛋白質(zhì)和脂肪的成分。營養(yǎng)均衡,搭配合理,主食占50%-60%,蛋白質(zhì)占15%-20%,脂肪占25%-30%。

多餐次為宜

有的患者每天只吃兩餐,吃兩餐的壞處是,每餐吃的量相對較大,不利于餐后2小時血糖的控制。

另外,一些降糖藥的藥效維持時間也是遵循一日三餐的規(guī)律,所以糖尿病患者至少要一日三餐,這樣既可以預防低血糖,又可以防止餐后血糖升高。

有些情況下,如注射胰島素的患者或易發(fā)生低血糖的患者,還可以在兩餐間加餐或睡前加餐。但加餐的量要從每天的總熱量中扣除,加餐不加量。

烹飪有技巧

烹飪方法宜清淡、簡單。不放糖,不勾芡、不油炸、少放鹽、少放油。目的是減少熱量的攝入,如果能涼拌、蒸、煮、燉著吃,就不要炒著、煎著吃,更要避免炸著吃。

吃飯八成飽

吃得太飽,會增加胰腺的負擔,加重對胰島功能的損害。

注重生活質(zhì)量

糖尿病患者在不超過每天總熱量的前提下選擇食物,沒有絕對禁食的食品。不能為了刻意控制血糖失去了生活的情趣,還要考慮個體的感受和心情。

健康飲食10條黃金法則

1、食物多樣,谷類為主,粗細搭配。

2、果薯蔬菜,適當多吃,提倡多樣。

3、奶豆制品,每天吃點,不要過量。

4、魚肉禽蛋,各種適量,宜少而精。

5、少油少鹽,避免油炸,控制熱量。

6、天天運動,防止肥胖,保持體重

7、少食多餐,搭配合理,分配得當。

8、適量飲水,主動飲水,防止缺水。

9、煙酒嗜好,嚴格戒煙,科學飲酒。

10、食物新鮮,色彩豐富,保證健康。

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