糖尿病患者非常容易發(fā)生皮膚感染，甚至有些患者是在醫(yī)院看皮膚感染時(shí)被檢查出患有糖尿病。導(dǎo)致患者發(fā)生皮膚感染的因素很復(fù)雜。糖尿病患者更容易發(fā)生皮膚感染與他們身體內(nèi)各組織長(zhǎng)期維持高濃度的葡萄糖以及代謝產(chǎn)物、白細(xì)胞數(shù)目下降、趨化性及吞噬與殺滅病原體能力減弱有關(guān)。

對(duì)于皮膚瘙癢的糖尿病患者，飲食上要注意改善胃腸功能，提倡清淡飲食、多食些新鮮蔬菜、蘋(píng)果等。這類食物能縮短廢物再腸道中的滯留時(shí)間，增加排便次數(shù)，改善腸道功能，從而消除便秘、緩解瘙癢。

忌食辛辣、酒、蝦、大蒜、芥末、胡椒等辛辣刺激性強(qiáng)的食品。

有些患者食用魚(yú)、蝦、蟹、蚌、羊肉及狗肉一類動(dòng)物蛋白質(zhì)，皮膚血管周圍的活性物質(zhì)會(huì)立即釋放出來(lái)，刺激皮膚長(zhǎng)生劇癢，故應(yīng)忌食。

嚴(yán)禁吸煙、飲酒，不飲或少飲咖啡、濃茶。食物烹調(diào)宜采用燉、煮、熬、蒸等方法，少用或不用炒、煎、烤、熏等烹調(diào)方法，以免助火生熱加重病情。

小建議：

想緩解由于瘙癢帶來(lái)的肌膚之苦，糖友不妨吃點(diǎn)西瓜皮。相比西瓜瓤來(lái)說(shuō)，西瓜皮含糖量更低，但西瓜皮中的綠原酸和咖啡酸都具有消炎抗菌作用，有助于緩解皮膚瘙癢。此外，西瓜皮中含有豐富的物維生素有機(jī)酸及鈣等，還是不錯(cuò)的補(bǔ)水果蔬。