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關(guān)于糖尿病控糖飲食的4個(gè)誤區(qū)

2019-05-07 來源:浙人醫(yī)彩虹糖友之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:淀粉類食物比如面包、面食、米飯、谷物等給我們提供碳水化合物,供給機(jī)體能量。水果、牛奶、奶酪和甜品也含有碳水化合物。

關(guān)于糖尿病飲食最廣為流傳的原則就是忌口:這不能吃,那不能吃。但是,實(shí)際上,糖尿病患者可以吃正常人吃的大部分食物。今天,我們就一一來揭秘這些常見飲食誤區(qū)。

誤區(qū)1:糖尿病患者的飯菜要和家人區(qū)分做

糖尿病飲食其實(shí)就是健康飲食,糖尿病患者可以和家里人吃一模一樣的飯菜。目前糖尿病飲食指南對(duì)于糖友飲食是很靈活的,并且有多種食物選擇以保證糖友足夠的營養(yǎng)攝入。因?yàn)椴还苁翘怯堰€是正常人,都應(yīng)該采用健康的飲食結(jié)構(gòu),包括水果、蔬菜、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和有益于心血管健康的脂肪如Ω-3多不飽和脂肪酸。所以,糖友沒必要和家人分開烹飪。

誤區(qū)2:糖尿病患者不能吃太多淀粉類食物,即便這些食物富含膳食纖維

淀粉類食物比如面包、面食、米飯、谷物等給我們提供碳水化合物,供給機(jī)體能量。水果、牛奶、奶酪和甜品也含有碳水化合物。任何人包括糖尿病患者的日常飲食都需要碳水化合物,但是如果攝入太多,超過了機(jī)體消耗,就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致肥胖。所以,關(guān)鍵是把握好總熱量,選擇富含膳食纖維的淀粉類食物是有益的。

誤區(qū)3:糖尿病患者不需要擔(dān)心進(jìn)食太多脂肪,因?yàn)檫@對(duì)血糖沒影響

人造黃油、食用油和沙拉醬中的脂肪,對(duì)血糖水平幾乎沒有直接影響。但是,一頓高脂肪的膳食可以減緩消化,加重胰島素抵抗,從而在飯后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)產(chǎn)生高血糖。一些脂肪比如飽和脂肪可以提高血液膽固醇水平,增加患心臟病中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。飽和脂肪的來源包括:黃油、酥油、紅肉、奶酪和全脂牛奶,反式脂肪存在于一些零食和快餐中。

誤區(qū)4:糖尿病患者沒必要遵循低鹽飲食

糖尿病患者應(yīng)該減少鈉鹽攝入量,因?yàn)樗麄儽葲]有糖尿病的人更容易患高血壓,這是導(dǎo)致心臟病的主要原因。一些高鈉食物比如罐頭食物、腌制咸菜、鹵菜,沙拉醬等調(diào)味品,即使你現(xiàn)在沒有高血壓,留意鈉鹽攝入量也不是壞事,因?yàn)橛行┤耸?ldquo;鈉鹽敏感”的,在吃過咸的食物后可能會(huì)升高血壓。

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