糖尿病人能吃大閘蟹?吃了血糖會高嗎？

2019-04-28 來源：優(yōu)醫(yī)糖標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：大閘蟹營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能。

秋風(fēng)起，蟹腳癢。眼下正值蝦肥蟹壯的季節(jié)，許多人都會買幾只來嘗鮮，大閘蟹雖然味道鮮美，但性寒且?guī)穸荆瑢?ldquo;發(fā)物”。蟹黃的膽固醇很高，蟹肉又屬于難消化的食物。

所以，面對鮮美的大閘蟹常讓糖尿病患者十分糾結(jié)。到底糖尿病人適不適合吃大閘蟹呢？

大閘蟹不僅鮮美還營養(yǎng)豐富

大閘蟹營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能。

中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹性味咸、寒、有小毒；歸經(jīng)入肝、胃；有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。全蟹可治胸中邪氣，郁結(jié)瘀血，筋骨傷折；煮酒食之治產(chǎn)后肚腹痛，惡露不下；

總之，大閘蟹有很高的營養(yǎng)價值，又有不錯的食療效果，是秋季不可錯過的美味。

那么，糖尿病人能吃大閘蟹嗎？

1、螃蟹不是高糖食物，一般而言，血糖控制良好的糖友可以適量嘗鮮，但螃蟹每100克營養(yǎng)成分，能產(chǎn)生能量103千卡，對于需要控制總熱量的糖尿病人來說，一定要注意攝入量，吃了大閘蟹要把它的熱量計(jì)算到當(dāng)天的總熱量中。

2、蟹屬于高膽固醇食品，蟹黃中雖含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素，但蟹黃、蟹膏中高膽固醇的含量也高，對控制血壓不利，因此伴有高血壓的糖尿病患者不宜吃，或者盡量少吃。

3、蟹為高蛋白食物，每100克蟹肉含有蛋白質(zhì)約14克，容易導(dǎo)致過敏，有過敏體質(zhì)的糖尿病患者慎吃；

4、螃蟹性寒，平常容易腹瀉、胃痛等脾胃虛寒的糖尿病患者也不宜多吃。

5、大閘蟹有活血化淤的功效，有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)，懷孕的糖尿病患者不宜吃。

最后，血糖控制不好，或者已經(jīng)合并有其他并發(fā)癥的糖尿病患者，不建議食用大閘蟹，一定要管住自己的嘴。

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