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1200余種食物血糖生成指數(shù)(GI)表

2019-03-04 來(lái)源:糖尿病之友  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:食物的GI值分為三個(gè)等級(jí),即低血糖生成指數(shù)食物、中血糖生成指數(shù)食物、高血糖生成指數(shù)食物。GI數(shù)值越高,升高血糖的速度越快!

不懂得運(yùn)用食物血糖生成指數(shù)(GI)安排用餐,就別總抱怨自己餐后血糖高,別抱怨自己總是饑餓,別抱怨自己為什么總是胖胖的。

既然食物的GI這么重要,那就首先要了解不同食物的GI水平。

目前,《食物血糖生成指數(shù)》這本書(shū)共公布了238種食物的GI水平,還不能覆蓋常見(jiàn)的飲食。為此,糖尿病之友新媒體團(tuán)隊(duì)搜集國(guó)內(nèi)文獻(xiàn),整理了470種常見(jiàn)食物的GI水平。

同時(shí)翻譯整理了800余種國(guó)外常見(jiàn)食物的GI水平,相信在這1200余種食物的指導(dǎo)下,您的飲食將更豐富多彩,血糖更穩(wěn)定,體重更標(biāo)準(zhǔn)。

食物的GI值分為三個(gè)等級(jí),即低血糖生成指數(shù)食物、中血糖生成指數(shù)食物、高血糖生成指數(shù)食物。

GI數(shù)值越高,升高血糖的速度越快!

低血糖生成指數(shù)食物:在胃腸停留時(shí)間長(zhǎng),釋放緩慢,餐后血糖峰值較低。GI<55%。

中血糖生成指數(shù)食物:餐后血糖峰值介于低血糖生成指數(shù)食物和高血糖生成指數(shù)食物之間。55%≤GI≤70%。

高血糖生成指數(shù)食物:進(jìn)入胃腸后消化速度快,吸收完全,餐后血糖峰值高。GI>70%。

糖尿病患者優(yōu)選低、中血糖生成指數(shù)的食物。

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