糖尿病人是不主張吃白面條、白面饅頭和大米飯的,升糖指數(shù)太高,如果糖尿病人確實(shí)想吃面條、饅頭、米飯,又不想升血糖,那你就得按這個(gè)方法來(lái)做!
不升糖面條的做法
五分之二面粉、五分之二苦蕎粉、五分之一全麥粉,按這個(gè)配比揉面,切面條,口感相當(dāng)不錯(cuò),不比白面條差,煮面的時(shí)候同時(shí)放入一把蔬菜,面條搭配蔬菜一起撈出,面條打鹵可以用瘦肉汁,好吃不升糖。
不升糖饅頭的做法
全麥面饅頭
全麥面三分之二,苦蕎面三分之一混合
全麥面三分之二、黃豆面和黑豆面各三分之一的一半混合
這三種饅頭都可以,好吃不升糖。
不升糖大米飯的做法
大米三分之一,青稞三分之二,再加上一些苦蕎米或者薏米仁一塊蒸熟了吃。
這種米飯升糖指數(shù)低,口感也可以,營(yíng)養(yǎng)還豐富。
以上是面條、饅頭,米飯三種主食不升糖的做法,希望能幫到各位糖友。