又快到一年一度的中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)了。雙節(jié)并至，我們又要開(kāi)始老生常談的話題。對(duì)于糖友而言，在飲食方面，過(guò)節(jié)要面臨相當(dāng)大的考驗(yàn)。

肯定有人要說(shuō)了：“要求我們控制飲食，什么都不能吃了，過(guò)節(jié)還有什么意思？”

其實(shí)，無(wú)論是1型糖尿病患者，還是2型糖尿病患者，也無(wú)論是否用藥物治療，合理控制飲食都是治療糖尿病不可或缺的基本手段。

而合理的飲食控制，并不是要把人餓得“饑腸轆轆”，也不是要把人弄得跟苦行僧似的。

限制飲食≠控制飲食

這里所說(shuō)的是“控制飲食”，而不是“限制飲食”，是在控制總熱量的前提下，合理搭配各種食物，并且盡可能地使食物種類(lèi)多樣化。

簡(jiǎn)單地說(shuō)就是：糖尿病病人什么都可以吃，只是必須講究怎樣吃、吃多少、什么時(shí)間吃。

比如有位糖友63歲，身高1.74米，體重80公斤，平時(shí)比較喜歡鍛煉身體，除糖尿病外無(wú)其他疾病。那么，他每日約需1600千卡能量的食譜如下（舉例）：

早餐：饅頭(150g)、燕麥片(100g)、牛奶(100g)

午餐：米飯(200g)、里脊肉炒苦瓜(300g)、青菜(200g)

晚餐：米飯(150g)、魚(yú)肉(200g)、青菜(100g)

水果：橙子等(100g)

可以看到，這些食物的量并不少，足以讓人吃飽。如果偶爾出現(xiàn)饑餓感，可以吃一些黃瓜、西紅柿等含碳水化合物少于3％的瓜果。

然后，他還可以少量多餐，早餐和午餐留下少量食物，兩小時(shí)左右再吃，使血糖水平更穩(wěn)。晚餐亦可分餐，不僅能降低晚餐后血糖，更重要的是預(yù)防夜間低血糖。

關(guān)于飲食多樣化

再說(shuō)說(shuō)飲食多樣化，中國(guó)人講究佳節(jié)吃佳肴，糖友只需將同類(lèi)食物（谷薯類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉蛋及豆制品類(lèi)、油脂類(lèi)）相互替換就行了。

比如上面提到的那位糖友，平時(shí)吃的可能是肉、蛋、魚(yú)，過(guò)節(jié)了，完全可以換成“相應(yīng)數(shù)量”的海魚(yú)、蝦、蟹、蚌類(lèi)、貝類(lèi)等食物，至于水果，如果血糖、尿糖水平控制良好，在兩餐之間或睡前可以吃少量水果，只是在吃飯時(shí)減去相應(yīng)數(shù)量的主食就行。

關(guān)于吃月餅

很快就是中秋佳節(jié)了，對(duì)中國(guó)人而言，吃月餅是傳統(tǒng)習(xí)俗?，F(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了“無(wú)糖”月餅，但也只是月餅中沒(méi)加蔗糖而已，仍然屬于高糖、高脂肪、高能量的“三高食物”不能多吃；其他如核桃仁、花生、瓜子等油脂含量高的食物，糖友應(yīng)該盡量少吃。

大過(guò)節(jié)的，不吃豈非大煞風(fēng)景？此時(shí)你盡可以高高興興地吃，只是不能吃多了，應(yīng)應(yīng)景就行，吃飯時(shí)再少吃?xún)煽?，或者多活?dòng)一下問(wèn)題就解決了。

關(guān)于就餐原則

現(xiàn)在生活條件好了，再遇上國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)，免不了要出去吃飯或喝酒。在此提醒糖友們：外出進(jìn)餐時(shí)不能忘記定時(shí)、定量進(jìn)餐的飲食控制原則。

首先，在正常的進(jìn)餐時(shí)間先進(jìn)食少量的主食，以免發(fā)生低血糖現(xiàn)象。

其次，進(jìn)餐時(shí)要選擇清淡的菜肴，盡量不選油膩食物，避免甜品，選用適量肉類(lèi)，多選蔬菜。

一定要記住每餐應(yīng)吃的食物類(lèi)別、份量及認(rèn)識(shí)食物交換份量，以便換算。

關(guān)于飲酒

首先要明白，每克酒精可供能量7千卡，會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，正常人也不建議大量飲酒。糖友飲酒，酒精與口服藥物結(jié)合會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)（如引起低血糖），還會(huì)增高血甘油三酯水平、影響血壓控制。

過(guò)量飲酒也會(huì)增加體重。所以不能隨便飲酒，但如果實(shí)在推辭不過(guò)去，在非空腹的情況下，選擇低度酒小口慢飲地喝幾口，調(diào)節(jié)一下節(jié)日氣氛也未嘗不可。應(yīng)避免空腹飲酒，切忌一杯酒一飲而盡。

過(guò)節(jié)小提示

為了讓糖友過(guò)一個(gè)健康、快樂(lè)、平安的節(jié)日，在此還要提醒幾點(diǎn)：

1．不能忘記總量控制、定時(shí)定量的飲食原則，更不能忘記節(jié)日期間按時(shí)服藥和血糖監(jiān)測(cè)。

2．食物的替換盡量在同類(lèi)食物間進(jìn)行，切記不要不吃主食，不能完全拿肉、蛋，奶、豆制品類(lèi)食物代替主食，否則即使是在總能量不變的前提下也會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)，影響血糖控制，甚至出現(xiàn)酮癥酸中毒。

3．別忘了美餐后的適量運(yùn)動(dòng)，尤其是晚餐后。適量運(yùn)動(dòng)和控制飲食是治療糖尿病的兩大基石。

4．飲食有節(jié)，起居尚需有度。不管什么時(shí)候都不能因高興過(guò)頭而起居無(wú)常，以免樂(lè)極生悲。

在此，提前祝廣大糖友中秋、國(guó)慶雙節(jié)快樂(lè)，開(kāi)心過(guò)好每一天。