這么多人血糖控制理想，為什么你不能是其中一個？

要想夏季血糖好，愛吃黃瓜的糖友有福啦！

眼下，正是瓜上市的旺季。

常見的蔬瓜包括：黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜等。

糖尿病病友怎么選擇，怎么吃才能吃出好血糖呢?

黃瓜是糖尿病患者理想的蔬瓜

每100克黃瓜約含2.8克碳水化合物，僅15千卡熱量；

富含膳食纖維，且含有多種維生素和礦物質(zhì)元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中維生素B1和維生素B2的含量高于番茄。

黃瓜中的丙醇二酸有抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)?a target="_blank" href="http://m.coldnoir.com/jfpd/" name="InnerLinkKeyWord">脂肪的作用，是合并有肥胖或者血脂異常的糖尿病患者首選的一種食療蔬菜。

推薦吃法：血糖控制不好的“糖友”還可以把它當水果吃。

研究發(fā)現(xiàn)，黃瓜皮的維生素C的含量要高于黃瓜籽和黃瓜肉，因此糖尿病患者在食用黃瓜時建議不要去皮，但是切記要清洗干凈。