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四句話學(xué)會(huì) 糖尿病人該怎么吃

2018-11-24 來源:和醫(yī)糖友在線  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ)。目前有很多關(guān)于糖尿病飲食的書籍和資料。但糖尿病人看完還是不能理解。這里,我們用最通俗的語言把糖尿病需要注意的飲食管理歸納為四句話:

飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ)。目前有很多關(guān)于糖尿病飲食的書籍和資料。但糖尿病人看完還是不能理解。這里,我們用最通俗的語言把糖尿病需要注意的飲食管理歸納為四句話:

吃干不吃稀

我們主張?zhí)悄虿∪吮M量吃‘干’的。比如:饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。

有病人的錯(cuò)誤做法是:不吃白米粥,而吃雜糧粥。我們強(qiáng)調(diào)的是‘粥’,而不是粗糧細(xì)糧。道理就是越稀的飲食,經(jīng)過烹飪的時(shí)間越長,食物越軟越爛,意味著越好消化,則升糖越快。

吃硬不吃軟

同樣是干的,我們更推薦‘硬一點(diǎn)’而不是‘軟一點(diǎn)’。道理與上面相同。

吃綠不吃紅

食物太多,很多病人不能確定哪個(gè)我是該吃的,哪個(gè)是不該吃的。一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。而紅色的含糖相對(duì)較高,不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。所以,在不能確定的情況下,‘綠色’的一般比較保險(xiǎn)。

定時(shí)定量,化整為零

定時(shí)定量是指正餐。正常人推薦一日三餐,規(guī)律進(jìn)食,每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。

化整為零是指零食。在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補(bǔ)充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯后立即進(jìn)食??梢赃x擇飯后2小時(shí)食用水果。吃的時(shí)候?qū)⑺植?,如:一個(gè)蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多,對(duì)血糖影響越小。

上面四句話大家如果能夠掌握,飲食基本不會(huì)出大錯(cuò)誤。長期的體會(huì)和琢磨,相信,每個(gè)人都會(huì)建立起適合自己的一套食譜。

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