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糖尿病人酷夏吃點(diǎn)苦 吃苦可以控制血糖

2018-11-18 來(lái)源:糖友健康匯  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:中醫(yī)認(rèn)為糖尿病人的特點(diǎn)是“陰虛為本,燥熱為標(biāo)”。糖友常常有燥熱的感覺(jué),夏天天氣炎熱,很多糖友更會(huì)覺(jué)得難熬。不過(guò),糖友夏季可以選擇食用味道偏苦的食物如苦瓜、苦菜等,它們對(duì)控制血糖有一定幫助。

中醫(yī)認(rèn)為糖尿病人常常有燥熱的感覺(jué),夏天天氣炎熱,會(huì)讓糖尿病友人覺(jué)得難熬。要知道夏季吃點(diǎn)苦好處多,這對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)也是有好處的。

中醫(yī)認(rèn)為糖尿病人的特點(diǎn)是“陰虛為本,燥熱為標(biāo)”。糖友常常有燥熱的感覺(jué),夏天天氣炎熱,很多糖友更會(huì)覺(jué)得難熬。不過(guò),糖友夏季可以選擇食用味道偏苦的食物如苦瓜、苦菜等,它們對(duì)控制血糖有一定幫助。

糖尿病人酷夏吃點(diǎn)苦吃苦可以控制血糖

味苦的食物大多偏涼,而且具有“瀉”的作用,天熱時(shí)食用這類(lèi)食物正好。蔬菜中的苦瓜、苦菜、薊菜均是偏苦的菜,食用后可以起到降糖瀉火的作用。茶葉中的苦丁茶、西湖龍井、碧螺春、毛峰、鐵觀音等,達(dá)到一定的濃度,也會(huì)有降糖瀉熱的功效。中草藥當(dāng)中的魚(yú)腥草、蒲公英、車(chē)前草、紫花地丁等均為苦藥,且可以生吃,平時(shí)適當(dāng)食用,一定程度上能起到改善自覺(jué)癥狀、調(diào)節(jié)血糖的作用。黃連、黃芩、黃柏、大黃、龍膽草、苦參等都是苦味中藥,且均有助于降糖,但不建議糖友自行服用,使用應(yīng)遵醫(yī)囑。

“吃苦”之余,夏季糖友需要格外注意補(bǔ)水。一般人體一天需要2500毫升左右的水分,飲食可補(bǔ)充部分水分,建議糖友每天應(yīng)飲水1600~2000毫升。要隨時(shí)補(bǔ)水,不能等到口渴時(shí)才喝水,否則易引起血糖波動(dòng)。

糖尿病人日常飲食禁忌

一、低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負(fù)擔(dān),引起動(dòng)脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重,可以適量多吃這類(lèi)食物。

糖尿病人酷夏吃點(diǎn)苦吃苦可以控制血糖

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯類(lèi)、豆類(lèi)、谷類(lèi)),進(jìn)入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機(jī)體熱量的主要來(lái)源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量。否則,病情將無(wú)法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類(lèi)制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。所以,必須禁止食用。

三、限制脂肪類(lèi)和蛋白質(zhì)的攝入量

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、肥肉、魷魚(yú)、蝦、蟹黃等多脂類(lèi)和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂血癥。糖尿病易于合并糖尿病性腎病,而過(guò)量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說(shuō),糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。

糖尿病人酷夏吃點(diǎn)苦吃苦可以控制血糖

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標(biāo),而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)幔缀膫幰?,加重燥熱,故糖尿病患者?yīng)忌食這類(lèi)調(diào)味品。

五、遠(yuǎn)離煙酒

酒性辛熱,可直接干擾機(jī)體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時(shí),如果飲酒,可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。

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