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糖尿病需要掌握哪些飲食技巧?

摘要:吃綠不吃紅也就是說在平時(shí)應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,比如青菜和油麥菜等,綠葉蔬菜含有大量的葉綠素,而紅色的食物含糖分是比較高的,例如西紅柿?xí)黠@導(dǎo)致血糖升高,所以在平時(shí)應(yīng)該多吃綠色食物。

糖尿病主要以2型糖尿病比較常見,2型糖尿病大部分都可以采取飲食療法和運(yùn)動(dòng)療法來控制病情的。然而很多糖尿病患者聽到醫(yī)生說要控制飲食,就容易走極端而陷入飲食誤區(qū)。

糖尿病應(yīng)該掌握哪些飲食技巧呢?

定時(shí)定量和化整為零

糖尿病患者在平時(shí)的飲食中應(yīng)該保持定時(shí)定量,也就是指一日三餐應(yīng)該保持有規(guī)律,每頓飯進(jìn)食量,要保持平衡,這樣才能夠起到穩(wěn)定血糖的作用,可以與降糖藥產(chǎn)生更好的匹配效果,就可以避免血糖出現(xiàn)忽高忽低的現(xiàn)象。

化整為零,也就是在三餐之余可以適當(dāng)?shù)某砸恍┝闶常谘强刂票容^好的情況下,是可以讓病人吃一些水果來補(bǔ)充維生素的。吃水果的時(shí)間應(yīng)該選擇飯后兩小時(shí)左右,但是應(yīng)該將水果分餐,例如若是一次吃太多水果,可以將一個(gè)蘋果分三次吃完,這樣就能夠避免過量吃水果而引起血糖升高。

吃綠不吃紅

吃綠不吃紅也就是說在平時(shí)應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,比如青菜和油麥菜等,綠葉蔬菜含有大量的葉綠素,而紅色的食物含糖分是比較高的,例如西紅柿?xí)黠@導(dǎo)致血糖升高,所以在平時(shí)應(yīng)該多吃綠色食物。

定時(shí)定量和化整為零

運(yùn)動(dòng)往往使人大汗淋漓,隨著大量水分的消耗,運(yùn)動(dòng)后總會(huì)有口干舌燥、急需喝水的感覺,但此時(shí)人體消化系統(tǒng)仍處于抑制狀態(tài),功能低下。若圖一時(shí)涼快和解渴而貪吃大量冷飲,極易引起胃腸痙攣、腹痛、腹瀉,并誘發(fā)胃腸道疾病。

糖尿病常見飲食誤區(qū)有哪些?

不控制飲食

糖尿病的飲食療法是治療糖尿病的基礎(chǔ)前提,最主要的目的是減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),可以讓胰島細(xì)胞恢復(fù)功能,如果不控制飲食的話,一直服用降糖藥來抵消,不僅達(dá)不到很好的效果,而且會(huì)出現(xiàn)副作用。

過度控制飲食

很多糖尿病患者在平時(shí)會(huì)覺得這也不能吃,那也不能吃,害怕吃了之后就會(huì)導(dǎo)致血糖升高,其實(shí)這樣的思想是極其錯(cuò)誤的,如果碳水化合物攝入不足,那么人體就會(huì)調(diào)動(dòng)存儲(chǔ)的脂肪來供應(yīng)所需要的能量,這時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的酮體,就會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒等并發(fā)癥,甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷癥狀。

盲目的相信無糖食品

其實(shí)有很多的無糖食品也加入了比較多的油脂,油脂的熱量會(huì)比蛋白質(zhì)的熱量高出幾倍,在某種情況下,無糖糕點(diǎn)的實(shí)際熱量要比主食的熱量還要高。所以糖尿病患者應(yīng)該避免大量的吃無糖食品。

還有一些患者盲目的相信糖尿病食品,其實(shí)糖尿病食品雖然消化吸收時(shí)間比較長,但是還會(huì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖的,所以糖尿病患者千萬別盲目的多吃糖尿病食品。

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