早餐

現(xiàn)在人們工作忙碌，許多人沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，為了省去擠公交車(chē)，地鐵的時(shí)間，上班族經(jīng)常是空腹來(lái)上班的。這樣做對(duì)身體的危害很大，特別是糖尿病患者，不要靠不吃早餐來(lái)控制飲食。糖尿病患者如果不吃早餐，身體營(yíng)養(yǎng)得不到及時(shí)補(bǔ)充，影響身體代謝功能。糖尿病患者不吃早餐的危害有什么呢?

影響患者血糖的控制

糖尿病患者不吃早餐，血糖就會(huì)降到一個(gè)較低的水平，對(duì)于糖代謝紊亂的患者來(lái)說(shuō)，容易發(fā)生低血糖的反應(yīng)，低血糖反應(yīng)之后還可能出現(xiàn)高血糖反應(yīng)，使血糖失控。不吃早餐，會(huì)影響全天胰島素調(diào)節(jié)，這也是患者難以控制血糖的原因之一。如果不吃早餐，集中在午餐和晚餐來(lái)吃，可能使血糖在一天中出現(xiàn)兩次較大的高峰，不利于血糖控制，所以，醫(yī)生建議將一天所需要的熱量分散開(kāi)來(lái)攝取，也就是一日多餐，以避免血糖大幅度波動(dòng)。

影響患者身體營(yíng)養(yǎng)不均衡

早餐提供的熱量和營(yíng)養(yǎng)素在全天熱量和營(yíng)養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位。國(guó)外相關(guān)的研究證明，因早餐吃得不當(dāng)而造成的營(yíng)養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補(bǔ)充，不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的熱量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。并且，一頓湊合的早餐，難以補(bǔ)充夜間消耗的水分和營(yíng)養(yǎng)。會(huì)造成血液黏稠度增高。增加中風(fēng)、心肌梗塞的可能。早晨空腹時(shí)，體內(nèi)膽固醇的飽和度較高，不吃早餐還容易誘發(fā)膽結(jié)石等其他疾病。

影響患者熱量供應(yīng)

人體消耗的能量往往是來(lái)源于血糖，糖尿病患者在早上起床以后已經(jīng)10多個(gè)小時(shí)沒(méi)有進(jìn)餐,正處于空腹的狀態(tài)，所以血糖也就降低到了最低的水平。在開(kāi)始運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，大腦和肌肉都需要消耗很多的熱量，血糖的水平因此會(huì)持續(xù)的下降，如果不進(jìn)餐或者是進(jìn)餐比較少，患者體內(nèi)就沒(méi)有足夠的血糖可以提供患者消耗。直接影響工作和生活。