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糖尿病食譜洋蔥炒牛肉

2018-09-17 來(lái)源:和健講糖  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:牛肉每百克熱量125千卡,每天宜食80克,可促進(jìn)人體新陳代謝,但因其性溫,且不宜消化,糖尿病患者屬陰虛火旺之體,故應(yīng)盡量少食。

洋蔥炒牛肉

材料:

洋蔥200克、瘦牛肉50克

調(diào)料:

蔥花、料酒、鹽、鹽、雞精各適量

做法:

1、洋蔥去老皮,去蒂,洗凈,切絲;瘦牛肉洗凈,切片,加料酒抓勻,腌漬15分鐘。

2、炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油燒至七成熱,加蔥花炒香,放入牛肉片滑熟,淋入適量清水。

3、加洋蔥絲炒熟,用鹽和雞精調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):

牛肉每百克熱量125千卡,每天宜食80克,可促進(jìn)人體新陳代謝,但因其性溫,且不宜消化,糖尿病患者屬陰虛火旺之體,故應(yīng)盡量少食。

洋蔥每百克熱量為39千卡,每日宜吃90克,洋蔥能維持正常的糖代謝,還有防治糖尿病合并高脂血癥、高血壓病的作用。還有較強(qiáng)的殺菌、防癌、抗衰老功效。但皮膚瘙癢性疾病、眼疾胃病患者要盡量少吃。

這道菜適合糖尿病合并脂肪肝糖友。

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