飲食是血糖管理的基礎(chǔ)，我們經(jīng)常說(shuō)糖尿病患者的飲食總原則是控制總熱量和均衡飲食。其實(shí)少量多餐同樣重要，特別是對(duì)于那些注射胰島素（尤其是餐時(shí)胰島素或預(yù)混胰島素）的患者而言。

大家應(yīng)該知道，我們的血糖全天都處在不斷地變化之中，很多因素會(huì)影響血糖變化，其中很多因素是無(wú)法自我改變的，比如工作、影響情緒的大事件（失業(yè)、親人離世等），相對(duì)來(lái)說(shuō)，飲食是最容易控制的因素。那么，是否一天中進(jìn)餐次數(shù)越多，血糖就越容易控制呢？目前的研究結(jié)果存在矛盾，有些患者一天六餐反而導(dǎo)致血糖升高，這可能是因?yàn)檫M(jìn)餐時(shí)間間隔太短使得機(jī)體來(lái)不及把血中的葡萄糖運(yùn)走。有些進(jìn)餐次數(shù)過(guò)多的患者還會(huì)發(fā)現(xiàn)體重難以控制，這可能是因?yàn)槲覀儫o(wú)法精確控制每餐的熱量，即便努力控制全天總熱量的攝入，隨著餐次的增多，因“誤差”而導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)的可能性增大。盡管如此，我們更加需要重視的是漏餐或晚上的“大餐”，這對(duì)血糖和體重的管理影響更大。比如，使用胰島素或胰島素促分泌劑的患者漏餐容易導(dǎo)致低血糖。近年來(lái)已經(jīng)有很多研究都證實(shí)，不吃早餐容易導(dǎo)致下一餐攝入過(guò)多的熱量，從而不利于體重和血糖的控制。

因此，每天吃幾餐合適是需要因人而異的，糖友們關(guān)鍵是要找到適合自己的餐次“平衡點(diǎn)”，且有助于血糖和體重的管理，還不會(huì)給工作、生活帶來(lái)太大不便。