米飯是一種碳水化合物和水分含量都較高的主食,每百克熱量為116千卡,糖友在食用過程中,常常會(huì)擔(dān)心血糖上升。
但是,人類的智慧是偉大的,在不斷地摸索與實(shí)踐中,糖友發(fā)現(xiàn)了米飯?zhí)厣龇?,有助于穩(wěn)定血糖,一起來看看:(都是糖友親測(cè)的喔,不妨跟著學(xué)起來)
茶水煮飯
據(jù)我國(guó)古代醫(yī)學(xué)典籍《本草拾遺》記載,用茶水煮飯“久食令人瘦”。茶水煮飯?jiān)谖覈?guó)古代醫(yī)學(xué)典籍和民俗傳統(tǒng)中有根可尋,云南茶葉之鄉(xiāng)臨滄也流傳著“好吃不過茶煮飯,好玩不過踩花山”的山歌民謠。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹說,茶葉本身帶有濃郁的茶香味,不僅能增添米飯的清香,還能使人在食用米飯時(shí)感受到茶葉特有的香味。
具體做法:
將茶葉1-3克,用500-1000ml開水浸泡4-9分鐘,取一小塊干凈的紗布,將茶水過濾去渣后待用(糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)公眾號(hào)提醒您隔夜茶水不宜用)。將米洗凈放入鍋中,倒入茶水,使之高出米面3cm左右,煮熟即可。
目前已有研究證實(shí),茶水輔助控糖主要是由于這些食物中含有一種被稱作綠原酸的植物化學(xué)物質(zhì)所致。茶水煮飯還具有去膩、潔口、化食和防治疾病的眾多好處:
1、助消化:
茶葉中的咖啡因成分有利于胃酸分泌,還有助于減少體內(nèi)脂肪、降低膽固醇,預(yù)防血管硬化等功能。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,防治心血管病輔助降糖降脂。
2、預(yù)防中風(fēng):
研究表明,茶水中的單寧酸成分有助于預(yù)防中風(fēng)。
3、防治消化道腫瘤:
胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì),它們?cè)?7℃和適當(dāng)酸度下,極易生成能致癌的亞硝胺。
茶中的茶多酚成分能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成,茶水煮飯?jiān)谝欢ǔ潭壬峡煞乐蜗滥[瘤的目的。
4、強(qiáng)健牙齒:
茶葉中含有氟化物,是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力,防止齲齒發(fā)生。
米飯中加點(diǎn)蔬菜
蔬菜可不是指綠葉蔬菜,而是土豆、胡蘿卜丁、白蘿卜等。這些蔬菜提供了類胡蘿卜素、B族維生素和礦物質(zhì),能夠延緩并發(fā)癥的發(fā)生。
米飯中加點(diǎn)豆類
依據(jù)個(gè)人口味,在米飯中可以適當(dāng)加點(diǎn)紅豆、綠豆、黑豆、蕓豆等。一方面豆類含豐富的膳食纖維,其中的淀粉消化速度非常慢,還含有一些延緩淀粉變成葡萄糖的成分,有助于血糖控制。
米飯中加點(diǎn)粗糧
糙米、大麥、玉米、燕麥等粗糧含豐富的纖維(粗細(xì)糧最佳搭配比例是4:6),可有效避免米飯吸收過快,延緩血糖上升速度。
1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥36用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥54本品適用于治療2型糖尿?。寒?dāng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制血糖時(shí),本品可做為單藥治療,或者當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí),本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。
健客價(jià): ¥60單藥治療 本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價(jià): ¥103配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥40益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià): ¥13益氣養(yǎng)陰,滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥26益氣養(yǎng)陰,活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià): ¥25益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥14主要用于腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機(jī)能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動(dòng)脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價(jià): ¥36.5配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥66益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià): ¥16養(yǎng)陰益氣,清熱活血。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥13生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥17地屈孕酮可用于治療內(nèi)源性孕酮不足引起的疾病,如痛經(jīng)、子宮內(nèi)膜異位癥、繼發(fā)性閉經(jīng)、月經(jīng)周期不規(guī)則、功能失調(diào)性子宮出血、經(jīng)前期綜合征、孕激素缺乏所致先兆性流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)、黃體不足所致不孕癥。
健客價(jià): ¥105清熱生津,益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥14.5益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥20生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥7養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見:神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價(jià): ¥59用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合征。
健客價(jià): ¥98用于治療尋常型銀屑病進(jìn)行期,冬季型癥,屬血熱或兼血瘀證。癥見皮膚紅斑、鱗屑、清潤(rùn)肥厚、瘙癢、心煩、口渴或口干、便秘、溲黃等。
健客價(jià): ¥49適用于2型糖尿病患者;用于運(yùn)動(dòng),飲食、藥物控制不佳時(shí),使用本藥能起到一定療效。
健客價(jià): ¥61生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥15用于慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎以及消化不良。
健客價(jià): ¥24