從生理角度來說，人的基礎代謝從25歲就開始緩慢下降。皮膚老化會在30歲之前就開始表現出來。骨質密度在30～35歲開始緩慢降低。

有的朋友，看上去會比實際年齡年輕一些，會吃，是很重要的一個原因。

而想控制好血壓、血糖、血脂、尿酸水平，除了合理用藥和運動等，日常飲食也是相當關鍵的一部分。

范志紅老師有針對性地出了些小測試題，大家不妨先來做一下，看看你的日常飲食的質量如何。

注意三高等慢性疾病

你每天吃早飯嗎？

你喜歡吃加了雜糧的粥、飯和菜肴嗎？

你每周吃3次以上的粗糧、全麥、糙米或薯類（如甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等）嗎？

你每天能吃到200克深綠色蔬菜（如菠菜、油菜、油麥菜、綠菜花等）嗎？

如果蔬菜總量達不到每天500克，你會保證吃1份新鮮水果嗎？

如果你的回答中「是」少于2個，就需要重視慢性疾病的飲食調控了。

三餐規(guī)律、注重膳食纖維的攝入，有助于預防和控制多種慢性病。

步入中老年之后，除了肥胖，各種慢性疾病也逐漸開始侵襲身體。得脂肪肝、高血脂、糖尿病、高血壓的人越來越多。

足夠的維生素，讓身體和皮膚充滿活力，擁有良好的抵抗力，也能夠幫助保持挺拔的體態(tài)和結實的骨骼。

膳食纖維能讓腸道保持暢通，有利于汞、鉛等有害環(huán)境污染物質從體內排出。

如果堅持健康的生活方式，注重營養(yǎng)和運動，能讓青春活力，持續(xù)得更久一點。

預防骨質疏松、肌肉衰減

你每周有4次以上喝豆?jié){、豆奶和吃各種豆制品嗎？

你每天吃的肉類或魚類不低于50克，也不高于150克嗎？

如果一天當中沒有吃魚類肉類，你會吃雞蛋、大豆和豆制品作為彌補嗎？

你每天喝半斤奶或者1～2小杯活菌酸奶嗎（不包括乳飲料和酸奶飲料）？

你很少喝酒，如果喝紅酒不超過一杯，喝啤酒不超過半瓶嗎？

如果你的回答中「是」少于2個，那么就要注意肌肉衰減的問題了。

預防衰老的飲食要點之一，就是要保證蛋白質的量，預防肌肉退化和骨質疏松。

隨著年齡的增長，基礎代謝水平的明顯下降，肌肉也會逐漸退化減少。

保證每天的必需蛋白質攝入量，并積極運動，才能讓身體組織及時修復，不易出現松弛。

不能經常以蔬菜水果充饑，也不能隨便忽略一餐。

魚、禽、肉、蛋、奶以及大豆制品，都是優(yōu)質蛋白質來源，要占到每日吃進的蛋白質的三成甚至一半以上。

及早養(yǎng)成合理的飲食習慣，保持良好的心情、堅持規(guī)律的運動，就能延緩肌肉衰減，還能保持骨骼強健。

小心肥胖找到你

你很少在餐館里參加酒宴聚餐嗎（每周少于2次）？

你很少用餅干、巧克力、凍餃子和方便面之類來代替一餐嗎（每周少于2次）？

你的菜肴烹調溫度比較低，喜歡涼拌、燉菜和蒸煮，而且盤子里很少有多余的油嗎？

你每天喝7杯以上的水或淡茶，而且不喝果汁、含糖飲料嗎？

你總是讓自己保持七分飽，不會過量飲食，也不讓自己感覺特別饑餓？

如果你的回答中「是」少于2個，那么就要注意肥胖的問題了。

經常在外吃飯、常吃速食快餐、飲食高油高糖過飽，都說明你有更高的肥胖風險，非常不利于慢性疾病的控制，還會加速衰老。

由于代謝率的下降和體力活動的減少，30歲之后往往會出現較明顯的體重上升趨勢。

特別是女性到40～45歲，由于更年期的到來，雌激素分泌水平下降，各種生理衰老會出現一個陡然加快的趨勢。

原本內臟脂肪較少的女性，開始有更多的脂肪分布在腰腹部和內臟，身體趨向于中心型肥胖。