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適量吃魚有助于控糖,認(rèn)準(zhǔn)這4種!

2018-08-13 來源:諾友團(tuán)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:魚類的多不飽和脂肪酸含量較多,有利于調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥(特別是糖尿病腎病)。此外,魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng),還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。

 很多糖友不敢吃肉,覺得吃肉會(huì)導(dǎo)致肥胖,會(huì)增加心血管并發(fā)癥等疾病風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)糖友控制能量是必須的,但是也是需要適量吃些肉類。但如果能合理的吃肉,對于控制糖尿病是非常有益的。

 
常聽說:選用肉類時(shí)最好先選擇“沒有腿”的魚類,其次是“兩條腿”的禽類,最后才是“四條腿”的畜肉類。足以見得魚肉的重要性了。
 
魚類的多不飽和脂肪酸含量較多,有利于調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥(特別是糖尿病腎病)。此外,魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng),還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。下面諾諾推薦幾種糖友比較適合吃的魚。
 
鯽魚
 
熱量:108千卡
 
每日適宜吃:80克
 
降糖要點(diǎn):蛋白質(zhì)
 
鯽魚所含蛋白質(zhì)齊全而且優(yōu)質(zhì),容易被消化吸收,是糖尿病、肝腎疾病、心腦血管疾病患者的的良好蛋白質(zhì)來源。
 
這樣吃降糖最有效:
 
鯽魚清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳,若經(jīng)煎炸,食療效果會(huì)大打折扣。鯽魚魚子中膽固醇含量較高,糖友盡量不吃。
 
對并發(fā)癥的益處:
 
鯽魚有健胃利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的功效。對脾胃虛弱的糖友有很好的滋補(bǔ)作用。鯽魚有調(diào)補(bǔ)的功效,可以調(diào)補(bǔ)老年糖友虛弱的體質(zhì),還有增強(qiáng)抗病能力的作用。
 
飲食宜忌:
 
鯽魚湯可以補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)抗病能力、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
 
鯉魚
 
熱量:109千卡
 
每日適宜吃:80克
 
降糖關(guān)鍵點(diǎn):鎂
 
鯉魚含有豐富的鎂,利于降糖,保護(hù)心血管。糖友常食鯉魚,可有效預(yù)防糖尿病性腦血管、心脂異常、心血管疾病的發(fā)生。
 
吃法:
 
鯉魚和豆腐一起入鍋燉湯,可用于糖尿病伴發(fā)心煩失眠屬心腎不交、虛火上炎者,有交通心腎、滋陰安神的功效。
 
對并發(fā)癥的益處:
 
鯉魚的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成,脂肪呈液態(tài)。這種不飽和脂肪酸,具有良好的降低膽固醇的作用,如能長期食用,不僅能增加多種營養(yǎng),維護(hù)健康,還能防治冠心病。
 
黃鱔

熱量:109千卡

每日適宜吃:80克
 
降糖關(guān)鍵點(diǎn):黃鱔素A、黃鱔素B
 
黃鱔含有較多的維生素A,可以增進(jìn)視力,能夠防治夜盲癥和視力減退,防治糖友并發(fā)癥的眼部疾病。體內(nèi)含有兩種控制糖尿病的高效物質(zhì)——黃鱔素A和黃鱔素B,這兩種物質(zhì)具有調(diào)整糖代謝的作用。
 
對并發(fā)癥的益處:
 
黃鱔含有較多的維生素A,可以增進(jìn)視力,能夠防治夜盲癥和視力減退,防治糖友并發(fā)癥的眼部疾病。同時(shí),維生素A還有抗呼吸系統(tǒng)感染的作用,能促進(jìn)發(fā)育,強(qiáng)壯骨骼。黃鱔中富含DHA和卵磷脂,有健腦的功效,卵磷脂還可以促進(jìn)肝細(xì)胞的活化和再生,增強(qiáng)肝功能,從而有效降低脂肪肝等疾病的患病率。
 
鱈魚
 
熱量:88千卡
 
每日適宜吃:80克
 
降糖關(guān)鍵點(diǎn):EPA、DHA
 
鱈魚富含EPA和DHA,能夠降低糖友血液中膽固醇、甘油三酯和低濃度脂蛋白的含量,從而降低糖尿病伴發(fā)心腦血管疾病的概率。
 
這樣吃降糖最有效:
 
鱈魚去內(nèi)臟,清蒸或者煮湯均可。
 
對并發(fā)癥的益處:
 
鱈魚富含的多稀脂肪酸具有防治心腦血管病的功效,而且還能抗炎、抗癌、增強(qiáng)免疫,對大腦發(fā)育、智力和記憶力的增長都有促進(jìn)作用。鱈魚中含有豐富的鎂元素,對心血管管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,同時(shí)可防止游離鈣沉積在血管壁上,有利于防治高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
 
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