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糖尿病食譜:西紅柿茄子片、涼拌苦瓜

2018-07-16 來源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:西紅柿茄片原料:西紅柿50g,茄子150g,植物油1/2勺(5g),鹽、味。營養(yǎng)成分:碳水化合物6.8g、蛋白質(zhì)0.8g、脂肪5g,熱量75千卡。

 西紅柿茄片

 
原料:西紅柿50g,茄子150g,植物油1/2勺(5g),鹽、味
 
制法:
 
(1)茄子、西紅柿洗凈,切成片待用。(2)鍋內(nèi)加油燒熱,放入蔥、姜、蒜、茄片炒片刻再加入西紅柿、鹽、味精,翻炒幾下即可出鍋。
 
營養(yǎng)成分:碳水化合物6.8g、蛋白質(zhì)0.8g、脂肪5g,熱量75千卡。

涼拌苦瓜
 
原料:苦瓜150g,香油1/5勺(2g),食鹽適量,味精少許。
 
制法:
 
(1)將苦瓜切開去子,切成3厘米長的長條,備用。
 
(2)將鍋內(nèi)放水燒開,放入苦瓜條,燙熟后,撈出放涼。
 
(3)將苦瓜、香油、食鹽、味精拌勻即可。
 
營養(yǎng)成分:碳水化合物5g,蛋白質(zhì)0.6克,脂肪2克,熱量40千卡;
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