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洋蔥的胰島素作用高,處理血液中的葡萄糖效果好

摘要:洋蔥的味道,能降血糖值。洋蔥和大蒜屬于蔥類,蔥類的植物能降血糖值,其中洋蔥降血糖的作用最好,若切開洋蔥,就有一股特有的味刺鼻,事實(shí)上,那些味道有降血糖值的作用

(1)洋蔥的味道,能降血糖值。洋蔥和大蒜屬于蔥類,蔥類的植物能降血糖值,其中洋蔥降血糖的作用最好,若切開洋蔥,就有一股特有的味刺鼻,事實(shí)上,那些味道有降血糖值的作用,胰島素的作用是打開血液中葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞中的門的鑰匙,洋蔥的味,正好提高了胰島素的工作效率,不讓葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞中。

(2)有防止可怕的糖尿病并發(fā)癥的效果。曾有醫(yī)生做過這樣的實(shí)驗(yàn),讓8位患者每天將20粒洋蔥干燥丸和藥一起服用,觀察4個星期血糖值和血紅素A、C的數(shù)值。實(shí)驗(yàn)結(jié)果,1/5的人的血糖值和血紅素A、C數(shù)值下降。如果血紅素A、C值下降,糖尿病引起并發(fā)癥的概率就少了,洋蔥不僅能降血糖,也能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。

(3)不要擔(dān)心低血糖洋蔥對正常血糖值沒有作用,僅對異常高血糖有用,因此不必?fù)?dān)心會引起高血糖或有什么副作用等。所以,洋蔥,不僅適合于糖尿病患者,也適合于人們預(yù)防糖尿病。

(4)對預(yù)防高血壓、高血脂、動脈硬化也有作用。洋蔥內(nèi)含有前列腺素樣物質(zhì)及能激活血纖溶酶活性的成分,這些物質(zhì)可以擴(kuò)張血管,減少外周血管和心臟冠狀動脈阻力,并具有抗凝作用,防止血栓形成,對抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,可使血壓下降。所以洋蔥對糖尿病伴有高血壓、高血脂及心臟疾患者尤為有益。

蘆筍,又稱龍須菜、石刁柏、長命菜。蘆筍性涼、味甘,具有補(bǔ)虛減肥、潤肺止渴、益氣降糖和防癌抗癌的功效,適用于肥胖癥、高血壓病、高血脂等癥,對消除糖尿病慢性并發(fā)癥及各種癥狀效果明顯。現(xiàn)代研究表明,蘆筍所含的維生素居一般蔬菜之冠,為一般蔬菜的2~5倍,在100克鮮蘆筍中,含胡蘿卜素220微克,而且所含氨基酸達(dá)17種之多,這在蔬菜中是少見的。蘆筍的含鉀量很高(K因子>;68),是優(yōu)質(zhì)高鉀食品。蘆筍還含有多種特殊的營養(yǎng)成分,如石刁柏皂甙、香豆素、天門冬酰胺、天門冬氨酸、甘露聚糖、多種甾體皂甙、蕓香甙、谷胱甘肽、葉酸等活性成分?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果提示,蘆筍所含香豆素等成分有降低血糖的作用,對中老年Ⅱ型糖尿病患者來說,經(jīng)常服食蘆筍制劑或食品,不僅可改善糖尿病癥狀,而且對糖尿病并發(fā)高血壓病、視網(wǎng)膜損害以及肥胖等病癥也有較好的防治作用。現(xiàn)代藥理研究結(jié)果還證明,蘆筍具有抗癌作用,能增強(qiáng)人體免疫功能。

 

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