不減飯量,變一下吃飯順序就能降血糖
摘要:升糖進(jìn)餐順序:飯→肉→青菜→湯→飯后水果。大部分人是這樣吃飯的,所以血糖不穩(wěn)??纯村e在哪里?
升糖進(jìn)餐順序
飯→肉→青菜→湯→飯后水果
大部分人是這樣吃飯的,所以血糖不穩(wěn)??纯村e在哪里?
1、餓得饑腸轆轆先吃飯,肯定一吃就容易吃多,造成碳水化合物過多,血糖快速上升。
2、肉菜更可口,吃了肉菜就更不愿意吃青菜了。造成青菜少,油脂攝入過高。
3、吃飽了喝碗湯溜溜縫、吃個水果解解油膩,看似有道理,結(jié)果是造成飲食過量,血糖升高。
穩(wěn)糖進(jìn)餐順序
湯→青菜→飯→肉→2小時后水果
1.餐前先喝湯,尤其推薦熱湯,既有暖胃的作用,又能夠緩解饑餓,避免狼吞虎咽。湯應(yīng)以清淡為主。
2.喝完湯后先吃富含膳食纖維的蔬菜,不但能增加飽腹感,還能不自覺地減少主食的攝入量。
3.主食應(yīng)粗細(xì)搭配,多吃一些如小米、窩頭等富含膳食纖維的粗糧,這些粗糧在胃里消化的時升較慢,可以有效抑制
糖友餐后血糖升高。
4.肉類應(yīng)放在主食后食用。進(jìn)食一定量的主食后,攝入的肉類自然會相應(yīng)減少,從而減少油脂攝入。另外,最好使用較為清淡的烹調(diào)方法,避免油炸。
5.餐后兩小時吃水果。如果餐后馬上吃水果,一是水果的果糖無須消化,直接被吸收,馬上催高餐后血糖。二是淀粉、蛋白質(zhì)會阻礙水果的消化,引起
腹脹、腹瀉、
便秘等癥狀。
盒飯的進(jìn)食順序
小菜→炒菜→肉→主食→2小時后水果
上班的糖友,如果中午吃的是盒飯,進(jìn)餐時如果盒飯里有小菜,可先少吃一點(diǎn),接著吃燉菜或炒菜,然后吃肉或魚。主食一定要放在最后吃,這樣能減少主食的攝入量。