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吃花生對糖尿病人有什么影響?

2018-06-04 來源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 花生是一種日常常見的堅果類食物,很多人都十分喜歡吃。除了因為花生吃起來口感好,還具有一定保健功能。花生中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),對健腦、美容護(hù)膚、抗衰老等等都有一定的功效。那么對于糖尿病人而言,到底能不能吃花生呢?今天我們就一起來看一看。

 花生是一種日常常見的堅果類食物,很多人都十分喜歡吃。除了因為花生吃起來口感好,還具有一定保健功能。花生中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),對健腦、美容護(hù)膚、抗衰老等等都有一定的功效。那么對于糖尿病人而言,到底能不能吃花生呢?今天我們就一起來看一看。

 糖尿病人吃花生好嗎?
 
花生是一種對血糖影響很小的食物,因此被很多糖尿病人認(rèn)為是一種很好的食物。確實,有研究發(fā)現(xiàn),花生對預(yù)防糖尿病有一定的功效。如果在一頓飯中,把一份紅肉換為一份花生的話,糖尿病的患病風(fēng)險會下降21%。這是因為進(jìn)食花生后,會減緩碳水化合物的吸收,使血糖不會快速升高。
 
另外,花生由于是一種高纖維食物,同時富含不飽和脂肪酸。每天適量攝入對心血管具有很好保護(hù)作用,有助于預(yù)防動脈粥樣硬化、冠心病以及便秘等疾病的發(fā)生。
 
糖尿病人吃花生要注意什么?
 
雖然糖尿病人吃花生有一定的好處,但是糖尿病人也要注意花生不能多吃。由于花生屬于脂肪類食物,是一種高熱量的食物,100g生花生仁含脂肪約25.4g,總熱量約300大卡,如果糖尿病病人吃把炒花生,從每日攝入熱量來看,就要少吃二兩肉類了。否則吃的多了消耗不了,就會轉(zhuǎn)化為血糖造成影響。
 
糖尿病人飲食要注意什么?
 
那么,糖尿病人飲食要注意什么呢?中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院內(nèi)分泌科陳燕銘教授在線采訪時表示,在糖尿病患者一天的營養(yǎng)攝入中,碳水化合物應(yīng)占55~60%,脂肪應(yīng)少于30%,蛋白質(zhì)則應(yīng)占15~25%。除了日常吃的米面,可多選粗糧,如蕎麥、燕麥、小米,能供給豐富的B族維生素,而且其中的粗纖維對降糖、調(diào)脂、通便很有好處。
 
另外,建議在總量不變的前提下,少量多餐,每日至少進(jìn)食3餐,最好進(jìn)食4~6餐。熱量及碳水化合物應(yīng)均勻分配。而對于進(jìn)行藥物治療的2型糖尿病患者,除3次正餐外,應(yīng)有2~3次加餐:加餐時間可安排為:上午9~10時,下午3~4時、晚上睡前1小時。
 
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