糖尿病人適當(dāng)吃蘋(píng)果可降血糖？

2018-06-02 來(lái)源：糖友管理中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：糖尿病人可以吃蘋(píng)果嗎?蘋(píng)果一年四季都可以吃到，是大眾化的水果。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，有“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這樣的說(shuō)法，可見(jiàn)蘋(píng)果的保健作用。那么，糖尿病人可以吃蘋(píng)果嗎?一起來(lái)看看下面的回答。

糖尿病人可以吃蘋(píng)果嗎?蘋(píng)果一年四季都可以吃到，是大眾化的水果。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，有“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這樣的說(shuō)法，可見(jiàn)蘋(píng)果的保健作用。那么，糖尿病人可以吃蘋(píng)果嗎?一起來(lái)看看下面的回答。

一、糖尿病人可以吃蘋(píng)果嗎?

美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究者對(duì)20萬(wàn)人的糖尿病發(fā)病狀況和飲食習(xí)慣進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)24年的跟蹤研究。這些參與者登記加入了三項(xiàng)大規(guī)模研究計(jì)劃，并填寫(xiě)了關(guān)于攝取特定食物的頻率、種類和數(shù)量的問(wèn)卷式調(diào)查。在研究開(kāi)始時(shí)，他們都未患糖尿病，在研究期間，共有1.26萬(wàn)人被診斷出這種疾病。

研究人員分析發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個(gè)蘋(píng)果的人，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比不吃蘋(píng)果者低23%。

蘋(píng)果富含天然化合物類黃酮——一種強(qiáng)力抗氧化劑，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已經(jīng)證實(shí)，類黃酮對(duì)人體健康有益，可降低患心臟病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員認(rèn)為，盡管果糖會(huì)快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纖維和果膠都對(duì)人體健康有益，但最近的一項(xiàng)研究稱，喝果汁可能會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，人們應(yīng)選擇吃新鮮水果而不是喝果汁。

因此，糖尿病人是可以吃蘋(píng)果的。蘋(píng)果能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性，而蘋(píng)果酸可以穩(wěn)定血糖，但患者需要根據(jù)病情來(lái)抉擇是否能食用蘋(píng)果，從而使病情更好的恢復(fù)。

二、糖尿病人吃蘋(píng)果的好處：

1.對(duì)于比較肥胖的糖尿病患者來(lái)說(shuō)，每天適當(dāng)?shù)某孕┨O(píng)果可以有效減肥。蘋(píng)果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺(jué)變正常，減少刺激性食物或油膩食物的攝入。

2.蘋(píng)果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學(xué)者從長(zhǎng)期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)蘋(píng)果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助于肝臟排出更多的膽固醇。

3.蘋(píng)果還可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。

4.蘋(píng)果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”，吃熟蘋(píng)果，可治療便秘。吃擦成絲的生蘋(píng)果，其果膠能止住輕度腹瀉。

5.蘋(píng)果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥，且無(wú)副作用。

6.蘋(píng)果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定。

7.蘋(píng)果還富含鉀，它具有降低血壓和保護(hù)心血管的作用，蘋(píng)果能夠預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。

三、糖尿病人吃什么蘋(píng)果比較好?

蘋(píng)果中的含糖量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時(shí)食用容易引起血糖的波動(dòng)。但糖尿病人能吃青蘋(píng)果(酸味蘋(píng)果)，糖尿病人能吃青蘋(píng)果(酸味蘋(píng)果)，這類蘋(píng)果中含有的鉻能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性，而蘋(píng)果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋(píng)果。

由此可見(jiàn)，糖尿病人吃蘋(píng)果有不少的好處，糖友在血糖穩(wěn)定的情況下可以吃蘋(píng)果解饞哦。