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面對(duì)惱人的“姐妹病”,糖友要學(xué)會(huì)“五多吃五不吃”!

2018-05-26 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:生活中,很多糖尿病人都伴有令人煩惱的高血脂,因此,人們通常把高血糖與高血脂稱(chēng)為“姐妹病”。糖尿病人防治高血糖高血脂,最重要的就是通過(guò)改變飲食習(xí)慣,控制血糖和血脂指數(shù)。
生活中,很多糖尿病人都伴有令人煩惱的高血脂,因此,人們通常把高血糖與高血脂稱(chēng)為“姐妹病”。高血糖高血脂的形成原因是脂肪代謝異常使血漿中的脂肪質(zhì)量高于正常水平,同時(shí)胰腺不能隨時(shí)產(chǎn)生胰島素控制血糖而形成。糖尿病人防治高血糖高血脂,最重要的就是通過(guò)改變飲食習(xí)慣,控制血糖和血脂指數(shù)。
 
1、多吃粗雜糧
 
糖尿病人應(yīng)多吃一些粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,既可對(duì)控制血糖,又可調(diào)節(jié)血脂。
 
2、多吃豆制品
 
血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品最好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量好。另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性蛋白來(lái)源。
 
3、多吃綠葉蔬菜
 
綠葉蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。糖尿病人每天應(yīng)保證最少一斤綠葉蔬菜,宜用水煮后加一些調(diào)料拌著吃既可。
 
4、多吃蘋(píng)果山楂
 
蘋(píng)果富含可溶性膳食纖維果膠,對(duì)于降血脂非常重要。高血糖高血脂患者,可以每天攝入1-2個(gè)蘋(píng)果,飯前半小時(shí)食用為好。其次,山楂也是糖尿病人降血脂較好的食物。
 
5、多吃不飽和脂肪酸
 
橄欖油、花生油、菜籽油含有較高的單不飽和脂肪酸,葵花籽油、玉米油富含多不飽和脂肪酸。糖尿病人可以適量選用這些植物油做菜,有利于調(diào)節(jié)血脂,一日不超過(guò)20克為宜。
 
1、不吃油炸食品
 
油炸食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),糖尿病人經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致高脂血癥和冠心病。另外,食品在油炸過(guò)程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì),必須遠(yuǎn)離。
 
2、不吃腌制食品
 
在腌制過(guò)程中,需要大量放鹽,會(huì)導(dǎo)致此類(lèi)食物鈉鹽含量超標(biāo)。糖尿病人常進(jìn)食腌制食品會(huì)患高血脂以及誘發(fā)腎臟病變。食品在腌制過(guò)程中產(chǎn)生的亞硝胺,也是重要致癌物質(zhì)。
 
3、不吃動(dòng)物內(nèi)臟
 
動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含有大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導(dǎo)致高血脂和心臟病最重要的膳食因素。所以,糖尿病人盡量不要吃動(dòng)物內(nèi)臟。
 
4、不吃罐頭食品
 
不論是水果罐頭,還是肉類(lèi)罐頭,其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞。罐頭制品中含有較高的糖分,可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重,是糖尿病人的大敵。
 
5、不吃方便食品
 
方便面、漢堡、薯片這類(lèi)方便食品,屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)食物。鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,升高血壓血脂。此外,這類(lèi)食物含有反式脂肪酸,長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)糖尿病人心腦血管造成極大傷害。
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