低糖廚房-涼拌木耳

2018-05-23 來(lái)源：糖友管理中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：據(jù)國(guó)外報(bào)道，木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)預(yù)防和治療冠心病有特殊的效益。重要的是木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質(zhì)，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。

低糖廚房-涼拌木耳

做法步驟

1：木耳提前泡發(fā)洗凈，撕成合適大小備用。大蒜去皮切末備用。小蔥切段備用。

2：鍋中加入清水加熱至沸騰，放入木耳焯水3分鐘，將木耳撈出放入冷水冷卻（能保持爽脆口感）。

3：鹽、醬油、醋、蒜末、蔥段依次放入，最后淋上香油攪拌均勻后，即可享用美味。

木耳

木耳可作藥用。歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)于木耳的藥效都有詳細(xì)的記載，我國(guó)醫(yī)學(xué)歷來(lái)認(rèn)為木耳有滋潤(rùn)強(qiáng)壯，清肺益氣，補(bǔ)血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效。是中醫(yī)用來(lái)治療腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔瘡出血和產(chǎn)后虛弱等病癥常用的配方藥物。據(jù)國(guó)外報(bào)道，木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)預(yù)防和治療冠心病有特殊的效益。重要的是木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質(zhì)，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。