為什么糖尿病患者應(yīng)限制高鹽飲食？DM100問(wèn)81

2018-04-23 來(lái)源：糖友同伴支持標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：2型糖尿病患者本身就是心血管疾病高風(fēng)險(xiǎn)群，因此更要多注意飲食，盡量少吃高鹽分食物。一項(xiàng)新的研究又發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者飲食如果常吃高鹽分食物，出現(xiàn)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)為鈉鹽攝取量較少者的兩倍。

過(guò)多攝入鹽，具有增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉酶消化和促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鹽，會(huì)誘發(fā)高血壓病，并且會(huì)加速和加重大血管并發(fā)癥的發(fā)展。此外，鹽還能刺激食欲，增加飲食量。因此糖尿病人不宜采用高鹽飲食。

2型糖尿病患者本身就是心血管疾病高風(fēng)險(xiǎn)群，因此更要多注意飲食，盡量少吃高鹽分食物。一項(xiàng)新的研究又發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者飲食如果常吃高鹽分食物，出現(xiàn)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)為鈉鹽攝取量較少者的兩倍。

發(fā)表在內(nèi)分泌醫(yī)學(xué)會(huì)所出版的《臨床內(nèi)分泌與新陳代謝醫(yī)學(xué)期刊》上的這項(xiàng)研究稱，糖尿病患者血液中往往含有過(guò)多糖分。胰島素可以讓血液中的糖分進(jìn)入細(xì)胞，當(dāng)身體產(chǎn)生胰島素阻抗現(xiàn)象，胰島素作用就會(huì)比較遲鈍，血液里的糖分就不容易進(jìn)入細(xì)胞，患者就會(huì)患糖尿病。

據(jù)美國(guó)疾病與預(yù)防控制中心的資料顯示，糖尿病患者為心臟病高風(fēng)險(xiǎn)群，從2003年到2006年，糖尿病患者因心血管疾病而死亡風(fēng)險(xiǎn)要比一般人增加約1.7倍。

日本新潟縣立大學(xué)的研究人對(duì)1588人進(jìn)行了研究，這些人年齡介于40歲到70歲。研究人員通過(guò)問(wèn)卷詢問(wèn)了他們飲食習(xí)慣、鈉鹽攝取量等信息。研究人員再檢視這些人8年期間心血管并發(fā)癥發(fā)生情況。

研究結(jié)果顯示，如果糖尿病患者每日鈉攝取量平均達(dá)5.9克，出現(xiàn)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)是每日鈉攝取量2.8克者的兩倍，此外，采用高鹽分飲食的患者血糖控制也較差。研究人員指出，該項(xiàng)研究證實(shí)，糖尿病患者采用低鈉鹽飲食，可以減少心臟病的發(fā)生幾率。