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糖尿病宜吃又不愛(ài)升糖的食物大全,吃的學(xué)問(wèn)也告訴你!

2018-04-01 來(lái)源:糖友同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:許多人有這樣的憂(yōu)慮:糖尿病是富貴病,得了這個(gè)病,以后就只能「吃糠咽菜」了。其實(shí),這是一個(gè)大大的誤解。在飲食上預(yù)防和治療糖尿病,并不是讓大家只能「吃糠咽菜」「艱苦奮斗」,而是要告訴大家,哪些食物是比較推薦的,各種食物吃多少比較合適。

 首先給大家一首“糖尿病飲食歌”,記住了血糖好——

 
一、食物要多樣,優(yōu)選低升糖。
 
二、吃動(dòng)要平衡,體重需適宜。
 
三、蔬菜不能少,水果要適量。
 
四、奶豆助控糖,常吃精力旺。
 
五、吃肉選瘦肉,魚(yú)禽蛋為好。
 
六、鹽油不超量,控糖限煙酒。
 
七、穩(wěn)糖心情好,全家吃飯香。
 
新朋友點(diǎn)上方藍(lán)字“每句話(huà)是什么意思呢?下面就給大家一句句地解釋。”
 
一、請(qǐng)記住糖尿病飲食總原則:食物要多樣,優(yōu)選低升糖
 
許多人有這樣的憂(yōu)慮:糖尿病是富貴病,得了這個(gè)病,以后就只能「吃糠咽菜」了。其實(shí),這是一個(gè)大大的誤解。
 
在飲食上預(yù)防和治療糖尿病,并不是讓大家只能「吃糠咽菜」「艱苦奮斗」,而是要告訴大家,哪些食物是比較推薦的,各種食物吃多少比較合適。
 
和一般人一樣,糖尿病患者的飲食也應(yīng)該是多樣的。而預(yù)防糖尿病也不是要求大家只能吃素。
 
谷物、薯類(lèi)、蔬菜、水果、肉、魚(yú)、禽、蛋、奶、豆類(lèi)、油脂,一個(gè)都不能少。
 
但是,選擇食物的時(shí)候有技巧:盡量選擇對(duì)血糖影響比較小的食物。
 
比如,早餐的主食,可以吃一個(gè)白面饅頭,也可以選擇吃一個(gè)雜糧饅頭。雖然兩種食物都提供了差不多的能量,但是雜糧饅頭對(duì)血糖的影響更小,吃下去后血糖上升的幅度更小,對(duì)于糖尿病的預(yù)防和治療作用更好。其他的選擇還包括紅薯、雜糧飯、全麥面包等。
 
二、蔬菜不能少,水果要適量
 
蔬菜提供了豐富的維生素和礦物質(zhì),還有大量的膳食纖維,是非常好的控糖先鋒。
 
保證每天吃1斤蔬菜,特別是綠葉蔬菜,可以幫助大家穩(wěn)定血糖。
 
水果并不是糖尿病患者的禁忌,如果血糖控制得好,是可以適量吃水果的。
 
如果吃水果,每天控制在100~200g,盡量選擇對(duì)血糖影響小的品種,分次食用。下面給大家總覽一下糖尿病人宜吃的各種食物:

三、吃什么水果好
 
杏:有改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管;
 
櫻桃:有增加人體內(nèi)部胰島素的含量;
 
草莓:有輔助降血糖;
 
李子:適于虛勞有熱型糖尿病;
 
橄欖:預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生;
 
無(wú)花果:低糖高纖維果晶;
 
西瓜:適于糖尿病合并腎病的患者;
 
甜瓜:對(duì)糖尿病合并腎病的患者有益;
 
木瓜:降低血糖;
 
桃子:降低餐后血糖;
 
楊桃:迅速補(bǔ)充水分,生津止渴,降血糖;
 
獼猴桃:調(diào)節(jié)糖代謝;
 
橘子:預(yù)防糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血;
 
柚子:調(diào)節(jié)血糖水平;
 
橙子:預(yù)防糖尿病;
 
檸檬:預(yù)防臟器功能障礙等糖尿病并發(fā)癥;
 
蘆梨:有助于胰島B細(xì)胞的修復(fù);
 
酪梨:對(duì)2型糖尿病患者控制血糖有效;
 
蘋(píng)果:減少血糖含量,預(yù)防糖尿病;
 
菠蘿:減少對(duì)胰島素和藥物的依賴(lài)性;
 
椰子:適于糖尿病煩渴多飲者;
 
石榴:降低因糖尿病造成的心血管病風(fēng)險(xiǎn);
 
番石榴:提高機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性;
 
四、糖尿病人吃什么蔬菜好
 
苦瓜:被譽(yù)為“植物胰島素”;
 
黃瓜:糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;
 
南瓜:提高糖尿病患者分泌胰島素的水平;
 
冬瓜:抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪;
 
銀耳(白木耳):對(duì)胰島素降糖活性有明顯影響;
 
海帶:改善糖耐量,降低血糖,保護(hù)胰島細(xì)胞;
 
紫菜:降低血液黏稠度;
 
香菇:對(duì)糖尿病視網(wǎng)膜病變、腎病都有利;
 
平菇:防治高血壓癥、心血管病、糖尿病等;
 
草菇:降低血漿膽固醇含量;
 
口蘑:幫助糖尿病患者控制血糖;
 
松茸:對(duì)糖尿病有特殊的治療作用;
 
雞腿菇:預(yù)防動(dòng)脈硬化心臟病及肥胖癥;
 
金針菇:減輕或延緩糖尿病合并癥的發(fā)生;
 
青椒:輔助調(diào)節(jié)血糖;
 
辣椒:顯著降低血糖水平;
 
茄子:預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血;
 
蓮藕:抑制尿糖、生津止渴;
 
山藥:控制飯后血糖升高;
 
菊芋:控制血糖、降低血脂、治療肥胖癥;
 
荸薺:輔助治療糖尿病多尿;
 
魔芋:有效降低餐后血糖;
 
洋蔥:刺激胰島素的合成及釋放;
 
大蒜:明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素;
 
西紅柿:適合糖尿病患者每日食用;
 
西葫蘆:促進(jìn)人體內(nèi)的胰島素分泌;
 
胡蘿卜:防治糖尿病、血管硬化,降低膽固醇;
 
白蘿卜:穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)與功能;
 
芹菜:平肝利尿,降血糖;
 
芥蘭:延緩食物中葡萄糖的吸收;
 
菠菜:更適合2型糖尿病患者;
 
香菜:輔助降血壓;
 
莧萊:減少糖尿病并發(fā)癥;
 
薺菜:有益糖尿病性白內(nèi)障患者;
 
莼菜:輔助治療糖尿病、抗癌和降血壓;
 
豆芽:控制餐后血糖上升;
 
豌豆苗:有益于2型糖尿病患者;
 
空心菜:有益2型糖尿病患者控制血糖;
 
裙帶菜:降血糖、輔助治療糖尿病;
 
石花萊:延緩食物中葡萄糖的吸收;
 
馬齒莧:促進(jìn)胰島分泌胰島素;
 
大白菜:預(yù)防糖尿病和肥胖癥;
 
圓白菜:糖尿病和肥胖患者的理想食物;
 
紫甘藍(lán):降血糖、消暑止渴;
 
白菜花:改善糖耐量和血脂;
 
西蘭花:提高胰島素的敏感性;
 
萵筍:促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂;
 
竹筍:使餐后血糖平穩(wěn),輔助降糖;
 
蘆筍:調(diào)解血液中脂肪與糖分的濃度;
 
蘆薈:能持續(xù)降低血糖濃度;
 
仙人掌:有利于控制糖尿病病情。
 
五、糖尿病人吃什么主食好
 
蕎麥:對(duì)糖尿病并發(fā)高脂血癥等很有益處;
 
燕麥:預(yù)防糖尿病合并高脂血癥及冠心病的發(fā)生;
 
麥麩:補(bǔ)充B族維生素;
 
青稞:控制血糖水平;
 
黑米:適合糖尿病患者作為主食;
 
玉米:輔助控制血糖;
 
薏米:降壓、利尿;
 
豇豆:促進(jìn)胰島素的分泌;
 
綠豆:輔助治療糖尿病和肥胖癥;
 
黑豆:調(diào)整血糖代謝;
 
黃豆:對(duì)糖尿病有一定療效;
 
紅小豆:潤(rùn)腸通便、輔助降血糖;

六、糖尿病人吃什么干果好
 
榛子:適合癌癥、糖尿病患者食用;
 
板栗:防治餐后血糖上升;
 
胡桃:預(yù)防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥;
 
蓮子:對(duì)糖尿病的多尿癥狀有一定療效;
 
花生:有益于糖尿病患者預(yù)防心血管并發(fā)癥;
 
杏仁:預(yù)防心臟病和糖尿病、減肥;
 
芝麻:防治糖尿病、心臟病、高血壓;
 
腰果:對(duì)糖尿病的防治有幫助;
 
西瓜子:預(yù)防糖尿病患者發(fā)生周?chē)窠?jīng)功能障礙;
 
白瓜子:減輕或延緩糖尿病并發(fā)癥。
 
上面一些食物介紹了一些功效,有些功效的具體作用還有待驗(yàn)證,所以糖友切不可因?yàn)槟硺铀?,蔬菜有某方面功效就毫無(wú)節(jié)制的食用,這樣會(huì)適得其反,一定要根據(jù)體重和血糖情況結(jié)合專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)來(lái)進(jìn)行良好的飲食配搭和控糖,讓血糖控制盡在掌握!
 
七、當(dāng)然最后還要強(qiáng)調(diào):除了吃,還要講究動(dòng),吃動(dòng)要平衡,體重需適宜,這樣才能讓控糖更有效果!
 
運(yùn)動(dòng)是預(yù)防和治療糖尿病中不可或缺的環(huán)節(jié)。
 
為了達(dá)到預(yù)防糖尿病的效果,每周應(yīng)該運(yùn)動(dòng)至少150分鐘。
 
對(duì)于糖尿病患者,如果沒(méi)有禁忌癥的,推薦每周運(yùn)動(dòng)至少150分鐘,運(yùn)動(dòng)方式可以選擇快走、騎自行車(chē)、跳舞、游泳、慢跑等形式。
 
特別要提醒糖尿病患者注意的是,運(yùn)動(dòng)時(shí)記得帶上幾塊糖,防止在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候發(fā)生低血糖。
 
對(duì)于工作比較忙的人,也不用擔(dān)心沒(méi)有時(shí)間鍛煉??梢赃x擇在上班休息時(shí)間外出走走、活動(dòng)活動(dòng)身體,或者在下班后進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。不強(qiáng)求一次性運(yùn)動(dòng)的時(shí)間,每天分次的短時(shí)運(yùn)動(dòng)也是有好處的。
 
保持適宜的體重可以幫助身體更好地利用胰島素,從而幫助控制血糖。但體重也不能過(guò)低,體重太低意味著身體消耗很大,會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有力氣,抵抗力下降的情況。
 
所以,偏胖的人需要減重,而偏瘦的人需要增重。
 
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