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【健康】糖尿病患者飲食禁忌

2018-03-17 來源:豐向標(biāo)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:對于糖尿病患者的飲食,在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng)。

 隨著人們生活水平的提高,我們身邊患糖尿病的人也越來越多。糖尿病一般是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征。患者常出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦等表現(xiàn)。其治療除合理用藥外,主要是控制飲食和堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)鍛煉。

 
今天就為大家介紹一下糖尿病人在日常飲食上有哪些需要注意的。
 
對于糖尿病患者的飲食,在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng)。
 
首先主食的選擇
 
很多糖尿病患者怕食用主食升糖快,通常會(huì)不吃或少吃主食。殊不知這樣會(huì)使腦子變得遲鈍。建議大家還是適量地食用主食,在主食的選擇上最好選擇粗糧,如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭等。另外,在食用量上需做到定時(shí)定量,切記饑飽不均。
 
其次蔬菜的選擇
 
在蔬菜的選擇上,建議大家盡量選擇升糖指數(shù)低的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。

再次蛋白質(zhì)的選擇
 
蛋白質(zhì)的補(bǔ)充最好選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,如瘦肉、純牛奶、魚類等。

最后是水果的選擇
 
對于水果,同蔬菜一樣,也是盡量選擇升糖指數(shù)低的水果,如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果等。
 
另外,在日常飲食上要注意以下幾類食物的控制:
 
1、控糖
 
盡量少吃富含精制糖類的食品,如:糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋卷、中西式甜點(diǎn)心、加糖罐頭等。

2、控咸
 
飲食盡量平淡不可過咸,避免攝食加工或腌制的食品,烹調(diào)食品采取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調(diào)方法。
 
3、控油炸
 
少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及豬皮、雞皮、堅(jiān)果類(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
 
4、控高淀粉
 
含淀粉質(zhì)高的食品,如:蕃薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、紅豆、綠豆,不可隨意吃,須按計(jì)劃食用。
 
5、控飽和脂肪酸
 
炒菜采取不飽和脂肪酸高者(如:大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄欖油、紅花子油等),少用飽和脂肪酸高者(如:豬油、牛油、奶油、肥肉等)。
 
此外,補(bǔ)充說一下早餐的食用
 
早餐是人一天能量的供給,不論對于健康人還是糖尿病患者都極其重要。對于糖尿病患者來說,早餐的食用時(shí)間最好距前一天晚餐時(shí)間12小時(shí)左右,此時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已消耗殆盡,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。
 
關(guān)于糖尿病的飲食禁忌就先為大家介紹到這里,其實(shí)在日常生活中對糖尿病的控制更多的是要做到養(yǎng)、治相結(jié)合,只有平時(shí)多注意,才能將危害控制在最小范圍內(nèi)。
 
 
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