主食吃多少，可能一直是“糖友”們的“心腹大患”,吃少了身上沒勁,吃多了血糖升高，下面給大家介紹一下主食應該怎么吃。
“糖友”不能用不吃主食來控制血糖
您有沒有過這樣的誤解？認為既然是主食產(chǎn)生了血糖，就以少吃主食來達到控制血糖的目的。如果有，這種想法是不正確的。主食中淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖是體內(nèi)能量的主要來源。
一方面，一些特殊的細胞如腦細胞、神經(jīng)細胞和紅細胞只能靠葡萄糖供能，如果主食不足必然會影響這些細胞的功能，出現(xiàn)頭暈、冷汗、乏力等癥狀。
另一方面，若不吃主食或進食過少，葡萄糖來源缺乏，身體就要用脂肪和蛋白質(zhì)來提供能量。脂肪過多分解會產(chǎn)生酮體，易導致酮癥酸中毒。
因此，無論是正常人還是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，這是一個最低限度,否則容易出現(xiàn)酮癥酸中毒。
此外，即使不吃主食也可以出現(xiàn)高血糖。由于體內(nèi)需要熱量，在饑餓狀態(tài)下，需動用蛋白質(zhì)、脂肪,使之轉(zhuǎn)化為葡萄糖，以補充血糖的不足。長此以往，患者可出現(xiàn)體形消瘦，抵抗力減弱，很容易出現(xiàn)各種并發(fā)癥。
主食的攝入量因人而異
具體的主食攝入量要根據(jù)個人的身高、體重、年齡、性別、體力活動、血糖水平和
降糖藥使用的情況來定。
一般情況下每天200~300克(指食物的生重，一般50克生米加適量的水蒸出的米飯重量是110克，大約不滿一小碗)。
特殊情況每天150~400克。其中，休息狀態(tài)下，每日200～250克；輕體力勞動患者，每日250～300克；中體力勞動患者，每日300～350克；重體力勞動患者，每日400克以上。
三餐可按1/5、2/5、2/5分配。也可少量多餐，從正餐中抽出一小部分食物作為加餐用，每天5～6餐。要防止一次進食量過多，加重胰島負擔；或一次進食量過少，發(fā)生低血糖或酮癥酸中毒。
另外，“糖友”最好與家人分餐，采用固定的盤子，每餐先選擇固定量的主食后再進餐。一旦每日的進餐次數(shù)形成規(guī)律后，三餐主食的分配量不得隨意更改，三餐也不可當做兩餐用，否則會打亂體內(nèi)的代謝過程，對糖尿病的控制產(chǎn)生不利影響。
糖友”如果不吃米飯、面食等主食，可能會帶來什么后果？
01.煩躁不安：大腦最直接的營養(yǎng)就是碳水化合物，
2型糖尿病患者情緒過激、腦子變慢的元兇正是主食過少。
02.交感神經(jīng)興奮：發(fā)熱心慌、情緒容易激動、失眠、身體無力、易困、脫發(fā)、皮膚干燥、記憶力下降。
03.長期缺少碳水化合物還可能引起“饑餓性酮癥”。由于能量長期攝入不足，身體處于饑餓狀態(tài)就會啟動應激反應，分解體內(nèi)脂肪來替代碳水化合物。饑餓性酮癥可導致急性腎衰，嚴重時甚至會導致昏迷死亡，妊娠期患者
早產(chǎn)和死胎。
04.“糖友”不吃或少吃主食容易誘發(fā)反應性高血糖，身體逐漸消瘦，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良。
05.吃飯時不吃主食而食用牛奶、雞蛋、肉類等高蛋白食物還會傷及胃部。
06.還有一些“糖友”雖然只吃少量主食，但感到饑餓會轉(zhuǎn)向補充堅果類零食或其他高脂肪食物，體內(nèi)總體熱量不減反增，其實這種方法更加不可取，因為這樣長此以往易得高脂血癥等并發(fā)癥，反而會加重病情。
其實不僅是糖尿病患者不吃、少吃主食會對身體造成傷害，普通人如果經(jīng)常不吃主食，體內(nèi)碳水化合物缺乏，也會造成代謝紊亂和
胰島素分泌不足，使得胰島素降糖功能下降，致使血糖升高，誘發(fā)糖尿病。因為碳水化合物是人體內(nèi)不可缺少的重要組成物質(zhì)，可以起到為人體儲存熱能，調(diào)節(jié)脂肪代謝等多項作用。所以，主食一定要謹遵科學合理的原則，“糖友”們可在醫(yī)生指導下確定每日所需的主食量。
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