火龍果VS西瓜,哪個升血糖更快?
摘要: 有人說:火龍果不甜,糖尿病患者可以吃,西瓜太甜了,吃了血糖肯定高!那么,是不是甜的水果含糖就高,不甜的水果含糖就低呢?我們就拿兩種糖尿病人們認為不甜的火龍果、和比較甜西瓜為例,來糾正一下糖尿病人選水果的誤區(qū)。
有人說:火龍果不甜,糖尿病患者可以吃,西瓜太甜了,吃了血糖肯定高!那么,是不是甜的水果含糖就高,不甜的水果含糖就低呢?我們就拿兩種糖尿病人們認為不甜的火龍果、和比較甜西瓜為例,來糾正一下糖尿病人選水果的誤區(qū)。
火龍果屬于高糖水果嗎?
火龍果吃起來確實不甜,但不甜的火龍果含糖量真的低嗎?
查閱到相關(guān)水果糖分的資料,火龍果的含糖量僅為14%,介于蘋果和梨之間,遠低于香蕉、榴蓮等水果。所以根本就不能算高糖水果。
然而含糖量的高低并不能完全代表升糖指數(shù)的高低,葡萄糖的升糖指數(shù)為100,而果糖僅為23,但是果糖的甜度卻比葡萄糖高,而火龍果所含的糖分中70%-80%為葡萄糖,所以它吃起來不如蘋果甜,卻升起血糖比蘋果迅猛,這也是建議糖尿病人不能吃火龍果的原因。
糖尿病人吃火龍果攻略
紅龍果的甜度不是很高的原因是蔗糖含量少,葡萄糖的含量較高,所以雖然不是很甜,也要注意把握好食用量,最好在兩餐之間吃,記得吃完火龍果后的下一餐要適當減量!
火龍果加黃瓜配上吃,血糖會更好:
龍瓜雙拼:火龍果50克,黃瓜50克——適合各種
糖友,但血糖超標過高慎用!
西瓜的含糖量是高還是低?
盡管西瓜很甜,但它水分含量很高,碳水化合物含量不高,屬于適合糖友的低糖分水果,(不含皮的西瓜含水分93.3%,含碳水化合物5.5%)。
糖尿病人吃西瓜攻略
1、糖尿病患者當最近空腹血糖不超過7mmol/L和餐后血糖不超過8mmol/L時每天可吃500克(帶皮重量)西瓜,對血糖影響不大。
當空腹血糖在7~9之間,或餐后血糖在8~12之間時每天可吃西瓜不超過250克(帶皮)。
注意——
最好在吃西瓜時,減少2~3塊麻將大小的米飯,餐后血糖會更好。
提醒:
要知道患者對某種水果的適應程度不僅要考慮該水果的含糖量,還要考慮患者自身的糖轉(zhuǎn)化能力,建議糖尿病患者在吃完一種水果后2小時自測一下血糖,若血糖變化不大,則他對該水果的生糖指數(shù)低;如血糖明顯升高,則他對此種水果的生糖指數(shù)高,以后患者應注意少吃這種水果。