想吃水果又擔(dān)心血糖高？您只需這么做！

2018-03-10 來源：北京瑞京糖尿病醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：水果是讓糖尿病患者比較糾結(jié)的食物，有人認(rèn)為水果含糖高，食用后影響血糖穩(wěn)定，會加重病情，糖尿病應(yīng)該遠(yuǎn)離水果，這是錯誤的認(rèn)識。但怎么吃、能吃什么水果就有講究。

水果是讓糖尿病患者比較糾結(jié)的食物，有人認(rèn)為水果含糖高，食用后影響血糖穩(wěn)定，會加重病情，糖尿病應(yīng)該遠(yuǎn)離水果，這是錯誤的認(rèn)識。其實，新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對糖尿病病人防止動脈硬化、視網(wǎng)膜病變、便秘等有一定好處，糖尿病人適當(dāng)吃些水果有益健康，但怎么吃、能吃什么水果就有講究。糖尿病患者吃水果要注意以下幾點：

一、血糖控制理想可適量吃，如果血糖控制不理想，可將西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃。

當(dāng)血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5％以下，沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖，就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制理想，可以選擇一些含糖量低的水果，如：草莓、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷等。它們的含糖量都在10%以下。

二、能吃水果就不要榨果汁喝。果汁慮渣以后膳食纖維減少，其增加飽腹感的作用明顯減弱，可能會導(dǎo)致多吃，不利于血糖控制。另外，榨汁會破壞維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。

三、不可用水果代替蔬菜?？偟膩碚f，水果的營養(yǎng)比不上蔬菜，蔬菜中含的鈣、鐵等微量元素比水果多很多。另外，蔬菜的含糖量很低，多吃不用擔(dān)心熱量過多，而吃水果就有糖分?jǐn)z入過多的擔(dān)憂。

四、水果要變換種類，不要迷信哪一兩種水果。各種水果碳水化合物的含量約為6％～20％。應(yīng)選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。后者對不同的糖尿病人可能有一定的差異，可根據(jù)自身的實踐經(jīng)驗作出選擇。

五、吃水果的時間最好在兩餐之間、饑餓時或體力活動之后，可以作為加餐，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。不提倡餐前或飯后立即吃水果。

六、注意不要一次吃太多水果，最好一次不要超過200克。

在遵循上述要素去做的同時，要善于總結(jié)根據(jù)自身情況選擇適合自己的種類、數(shù)量、時間，并且要定期監(jiān)測血糖。如果能在吃水果前后2小時測一下血糖，對了解自己能不能吃這種水果，吃得是否過量會很有幫助。