糖友該如何選擇甜品和水果？
摘要：有許多糖友無(wú)法抵抗水果、冰激凌、甜品的誘惑，那么糖友們要如何正確的食用甜食呢？下面跟著小編一起看看。
有許多糖友無(wú)法抵抗水果、冰激凌、甜品的誘惑，那么糖友們要如何正確的食用甜食呢？下面跟著小編一起看看。
一、哪些水果適合糖友吃
無(wú)花果輔助調(diào)節(jié)血糖，每天宜食1~2個(gè)
無(wú)花果雖然很甜，但它屬于高纖維果品，含有豐富的酸類(lèi)及酶類(lèi)，對(duì)糖尿病患者很有益，對(duì)消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有一定功效。
糖尿病人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可以食獼猴桃，如果血糖偏高，想要降低血糖，每天宜食100~200克。獼猴桃的含糖量很少，其性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、
關(guān)節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。
火龍果高纖維、低糖分、低熱量
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等，對(duì)預(yù)防糖尿病性周?chē)窠?jīng)病變有幫助。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護(hù)胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。
二、糖尿病患者可以吃哪一類(lèi)糖
添加糖
添加糖是指廠商、廚師或消費(fèi)者添加到食品中的單糖和雙糖，加上蜂蜜、糖漿和果汁中天然存在的糖。
最常見(jiàn)的添加糖包括蔗糖、方糖、
紅糖、蜂蜜、糖漿、木糖醇、山梨醇、甘露醇等。
這部分糖我們是要嚴(yán)格控制吃的量的，因?yàn)樗鼈兊奶鸲缺容^高，食用后會(huì)引起血糖上升。
甜味劑
與添加糖相比，甜味劑不是碳水化合物，在提供甜味之余不會(huì)引起齲齒、不會(huì)引起血糖升高、也不含能量。
舉個(gè)例子，一瓶250mL添加糖（果葡糖漿）的普通可口可樂(lè)里就有26.5g的游離糖，喝一瓶就攝入了44千卡，450千焦的能量，相當(dāng)于「喝了」半碗米飯；而使用代糖作為甜味來(lái)源的健怡可樂(lè)（安賽蜜）、零度可樂(lè)（安賽蜜、阿斯巴甜），就不含能量。
但是至今都沒(méi)有確切的證據(jù)可以證明，單純憑借「用甜味劑替代添加糖」這一方法，就可以降低體重、控制血糖、促進(jìn)健康。
上述幾種常見(jiàn)甜味劑都是經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的，除了甜度以外互相也并沒(méi)有明顯差異。但使用這些甜味劑的過(guò)程中，有兩點(diǎn)需要特別注意：
1.推薦僅用于飲品和烘培食品中，不要在烹飪炒菜過(guò)程中使用；
2.對(duì)于阿斯巴甜/怡口糖來(lái)說(shuō)，苯丙酮尿癥患者禁用，并且不能用于需要加熱的飲品和食物。
三、可以吃糖，但必須有節(jié)制
對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，進(jìn)行碳水化合物計(jì)量，限制碳水化合物以及添加糖的攝入總量，仍然是血糖控制的關(guān)鍵；對(duì)于肥胖來(lái)說(shuō)，限制能量攝入總量，仍然是
減肥的重點(diǎn)。
不論甜味劑，還是添加甜味劑的無(wú)糖飲料、食品，無(wú)節(jié)制的攝入或者盲目追求甜味劑和無(wú)糖食品，更是本末倒置的。
最健康的選擇，是自行控制對(duì)甜味飲料和加工食品的過(guò)分渴望，做到不吃、或者偶爾吃，而完全沒(méi)有必要刻意追求甜味劑或添加甜味劑的無(wú)糖食品。
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