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天氣干燥,糖友何不試試這5個(gè)家常菜,降糖潤(rùn)肺

2018-02-01 來源:北藍(lán)健康之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:秋冬季節(jié)一般氣候比較干燥,因此,糖人要多吃一些補(bǔ)脾胃的食物,調(diào)養(yǎng)肺臟,一般來說,能夠起到潤(rùn)腸作用的食物就是最佳的。

 秋季和冬季比較特殊,對(duì)于糖人們來說,需要在原來的治療方案上進(jìn)行一定的調(diào)整。秋冬季節(jié)一般氣候比較干燥,因此,糖人要多吃一些補(bǔ)脾胃的食物,調(diào)養(yǎng)肺臟,一般來說,能夠起到潤(rùn)腸作用的食物就是最佳的。

 
今天給大家推薦5款很適合在秋冬季節(jié)食用的食譜,糖人們可以參考一下。
 
NO.1——荸薺豬肺湯
 
【材料】荸薺50克,豬肺100克,蔥、姜各5克,紹酒、鹽少許。
 
【做法】
 
1、首先把荸薺洗凈,去皮一切兩半備用。
 
2、豬肺洗凈,切成3cm的塊,姜切片,蔥切花備用。
 
3、把豬肺放入碗內(nèi),加入紹酒、蔥花、姜片、鹽,拌勻腌制3分鐘。
 
4、將豬肺、荸薺放入燉鍋內(nèi),加500mL水,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘即成。
 
【功效】滋陰補(bǔ)肺,清熱除煩。適用于上中消型糖人。
 
NO.2——枸杞燒肉絲
 
【材料】枸杞10克,熟青筍50克,瘦豬肉100克,鹽、醬油各2克,植物油5克,紹酒各適量。
 
【做法】
 
1、首先將豬肉洗凈切絲,青筍切成細(xì)絲,枸杞洗凈備用。
 
2、鍋燒熱后倒入植物油,將肉絲、筍絲下鍋炒,烹入紹酒、醬油,出鍋前加入鹽和枸杞子炒勻即成。
 
【功效】枸杞有降低血糖和降血壓的作用,并有促進(jìn)肝細(xì)胞再生和抗脂肪肝的功效。再配上瘦豬肉,就使本品具有滋陰補(bǔ)血、益肝助腎的功效。
 
NO.3——番茄牛肉
 
【材料】牛肉50克,番茄300克,植物油、生粉、姜、蔥各5克,醬油、鹽、料酒各適量。
 
【做法】
 
1、將牛肉切片,用醬油、生粉、料酒調(diào)汁腌好。番茄去皮,切塊備用。
 
2、油燒熱后先炒肉片撈出。
 
3、用余油炒番茄,加鹽,放入牛肉片,用旺火快炒幾下,加入生粉,炒熟即成。
 
【功效】番茄性味甘、酸、微寒。有健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、生津止渴、涼血利尿之功效。此菜品可治熱病煩渴,或胃熱口渴、口干、糖尿病等癥。
 
NO.4——姜香白蘿卜
 
【材料】白蘿卜200克,香菜20克,植物油4克,姜絲5克,鹽2克。
 
【做法】
 
1、首先將白蘿卜洗凈,切成滾刀塊備用。
 
2、香菜理好,切段備用。
 
3、把油燒熱后,開始煸炒蘿卜。
 
4、稍加溫水,用文火燒熟,放入鹽和姜絲及香菜,炒勻即成。
 
【功效】這道菜屬于低熱量菜譜,每份菜提供的熱量不超過200千卡,適用于成年體重超標(biāo)準(zhǔn)體重20%以上的人以及病情較穩(wěn)定的糖人,作為加餐食用。
 
NO.5——五香菠菜
 
【材料】菠菜250克,芝麻醬10克,醬油5克,芝麻油5克,芥末、鹽、醋各少許。
 
【做法】
 
1、首先將菠菜揀去老葉,洗凈,放在開水中燙熟后取出,瀝去水分,切成4厘米長(zhǎng)的段,裝在盤內(nèi)。
 
2、在菠菜上面澆上芝麻醬、醬油、芝麻油,并放上鹽及芥末,吃時(shí)加醋拌勻即成。
 
【功效】這道菜可以降低血糖和降低人體內(nèi)惡性膽固醇——低密度蛋白(LDL),因而能有效地防治動(dòng)脈硬化癥,能滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)燥滑腸,主治五臟虛損,痔瘡,非常適合高血壓和糖人食用。
 
要想糖尿病得到好的治療,飲食控制必須重視,這是糖尿病在治療上最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。飲食能夠控制好了,血糖也穩(wěn)定了,身體就健康了。因此,糖尿病人非常有必要制定一份好的飲食計(jì)劃,從而保證良好的飲食習(xí)慣。
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