蘋果
穩(wěn)定血糖水平
能量:52千卡
·降糖功效全記錄
果膠、鉻是蘋果中有利于糖尿病患者的營養(yǎng)素。鉻能提高機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性，而果膠能穩(wěn)定血糖水平。因此，蘋果適合糖尿病患者經(jīng)常食用。
·這樣吃更降糖
食用蘋果要現(xiàn)吃現(xiàn)切，不要切開后長(zhǎng)時(shí)間放置，除了可以防止氧化變黑外，還有利于所合營養(yǎng)素的保存。
·對(duì)哪種并發(fā)癥有益—血管疾病
蘋果中含有硼與錳等元素，可以促進(jìn)鈣的吸收和利用，從而起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，老年糖尿病患者可經(jīng)常適量食用。
·特別提醒
1、潰瘍性結(jié)腸炎患者、白細(xì)胞減少者及前列腺增生患者要少吃蘋果。
2、蘋果含果酸，和胃酸混合會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，因此不宜空腹大量吃蘋果。
·這樣搭配更降糖
蘋果+豬肉—減少膽固醇吸收
蘋果與豬肉兩者搭配食用，除了營養(yǎng)豐富外，蘋果還可消除豬肉異味，其所含膳食纖維可減少豬肉中膽固醇的吸收。
蘋果—一天吃一個(gè)蘋果，或一周吃四次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，對(duì)穩(wěn)定血糖有益。
用于胃食管反流、功能性消化不良，糖尿病性胃輕癱和惡心嘔吐時(shí)的對(duì)癥治療。
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