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【糖尿病五百問(wèn) 專家來(lái)解答】糖尿病病人每天吃多少蛋類較為適宜?

2017-12-10 來(lái)源:糖人健康網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蛋類是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品,您想,一個(gè)雞蛋就能為孵出一只小雞提供全部物質(zhì)和能量,其營(yíng)養(yǎng)成分不可謂不高了,而且蛋類含豐富的、容易吸收的蛋白質(zhì),大量的微量元素,吃一個(gè)雞蛋比吃同樣量的糧食要經(jīng)餓得多,所以無(wú)論是作為主餐、副食,還是作為加餐食用,都是一種良好的食品。

  蛋類是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品,您想,一個(gè)雞蛋就能為孵出一只小雞提供全部物質(zhì)和能量,其營(yíng)養(yǎng)成分不可謂不高了,而且蛋類含豐富的、容易吸收的蛋白質(zhì),大量的微量元素,吃一個(gè)雞蛋比吃同樣量的糧食要經(jīng)餓得多,所以無(wú)論是作為主餐、副食,還是作為加餐食用,都是一種良好的食品。

  但是蛋類畢竟含有較高的熱量,而且蛋黃中熱量及膽固醇含量又很高,所以還是不宜多吃。

  一般而言,糖尿病病人每天吃1個(gè)蛋類比較適宜,如果吃兩個(gè)或者兩個(gè)以上的蛋類,最好只吃一個(gè)蛋黃,以免對(duì)體重及膽固醇水平產(chǎn)生影響。

  鴨蛋所含熱量及脂肪量多于雞蛋,紅皮雞蛋所含熱量及脂肪量又多于白皮雞蛋,吃蛋類時(shí)可適當(dāng)予以考慮。

 

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