你平時都怎么吃水果?很多人會說:直接生吃唄!事實上,有一些水果可以煮著吃,會收獲更多意想不到的功效!
1、山楂——治痛經(jīng)抗衰老
功效:
山楂不僅是開胃消食的良方,還能夠治療月經(jīng)不調(diào)和痛經(jīng)。山楂具有活血化淤的功效,是血淤型痛經(jīng)的食療佳品。
但是山楂會導(dǎo)致婦女子宮收縮,孕婦不可多食山楂,否則會導(dǎo)致流產(chǎn)。換牙期的兒童也不可吃多,山楂太酸容易損傷牙齒。
滋補食法:山楂銀耳羹
把干山楂、銀耳浸泡洗凈,銀耳先放入砂鍋煮開,再倒入山楂煮20分鐘,加入冰糖,加熱至冰糖融化即可。
這道家常甜品既可以滋補美顏,又有助于消化,適合全家老少食用。
2、蘋果——熱吃蘋果,益處多多
功效:
研究發(fā)現(xiàn),加熱后的蘋果其中的天然抗氧化物質(zhì)含量會大大增加。這些物質(zhì)不僅可以降血脂、血糖、消炎殺菌、抑制自由基,還可以抑制體內(nèi)膽固醇升高。
蘋果中含有大量果膠,生吃蘋果時,果膠和膳食纖維有利于通便;而煮過的蘋果果膠則有收斂、止瀉的功效。
滋補食法:蘋果豬肉湯
準(zhǔn)備豬肉、蘋果、蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘后撈出,蘋果洗凈后去心、切塊,再和豬肉一起放入鍋中,加水,用中火煮2-3小時,加上調(diào)料及蜜棗即可。
這款湯能夠刺激腸道內(nèi)益生菌群生長,還能潤肺清心。
3、梨子——化痰止咳的好手
功效:
梨清熱潤肺的作用大家都知道了,但是煮熟的梨子有更好的潤燥止渴、養(yǎng)陰生津的作用你可就不一定知道了。
煮梨能夠用于口渴心煩,陰虛火熾,肺燥咳嗽的治療。
滋補食法:川貝蒸梨
取一個大梨,切半挖核,把研成粉末的川貝母(3g左右)和適量冰糖,一并放在梨中,封好后蒸熟。
川貝母是潤肺止咳的好藥,梨和冰糖也能夠能清熱化痰,每天吃2次,能夠治療肺部燥熱,咳嗽痰黃,咽干口燥。
4、柚子——柚子皮減脂抗衰老
功效:
這里建議大家熱吃的,是你經(jīng)常扔掉的柚子皮。
柚子皮是營養(yǎng)豐富的寶貝,其含有黃酮類物質(zhì),有很好的抗氧化功效,能夠降低血液粘稠度,減脂、抗衰老,煮熟后進入人體會發(fā)揮出最大功效。
滋補食法:柚皮潤肺茶
將柚皮上的柔軟白色部分切成片,用水煮10分鐘,然后與蜂蜜一齊沖茶喝,能夠治療肺熱咳嗽,日常飲用也能保健肺功能。
自制蜂蜜柚子茶也是養(yǎng)生的好選擇。將柚子皮洗凈后切成片,煮軟了放入適量的蜂蜜腌制,密封,在需要時用開水沖調(diào)即可。