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降血糖不可忽視的飲食細節(jié)

摘要:很多糖尿病患者在日常生活中還沒意識到自己的一些日常飲食習慣已經(jīng)嚴重影響到了降血糖,本文今天就為大家詳細介紹一些降血糖的飲食細節(jié),正確飲食,合理治療,控制好血糖,即便是糖尿病患者,也是可以健康生活很久的。

  很多糖尿病患者在日常生活中還沒意識到自己的一些日常飲食習慣已經(jīng)嚴重影響到了降血糖,本文今天就為大家詳細介紹一些降血糖的飲食細節(jié),正確飲食,合理治療,控制好血糖,即便是糖尿病患者,也是可以健康生活很久的。

  早餐吃干飯比吃稀飯好

  吃稀飯(粥)比吃干飯(饅頭、米飯等)更易使血糖升高。因為含水的食物及煮熟、煮爛的食物,在胃中停留時間短,在腸道消化吸收的速度塊,餐后血糖明顯升高。特別是糖尿病患者早餐和午餐前的血糖是一天中較難控制的血糖時段。因此,建議糖尿病患者的早餐如能進食以干飯為主的主食,就有利于這段時間的血糖控制,進而有利于全天的血糖控制。

  糖尿病患者要低鹽飲食

  糖尿病患者如果鹽的攝入量過多,可增強淀粉酶活性,從而促進淀粉消化和小腸吸收游離葡萄糖,可引起血糖濃度增高,導致病情加重。大多數(shù)糖尿病患者還患有高血壓,多吃鹽會使血壓升高,不利于血壓的穩(wěn)定,所以必須限鹽。糖尿病非高血壓患者每天鹽的攝入量應在5克以下,高血壓患者和糖尿病腎病患者每天鹽的攝入量不超過3克,如病情加重則限制更嚴,每天鹽的攝入量不應超過1克。

  喝什么飲料有講究

  糖尿病患者最好喝綠茶水或白開水,不但能量低,而且解渴。有些糖尿病患者認為果汁能夠補充維生素,就經(jīng)常用果汁代替水來飲用,其實這種做法是完全錯誤的,不利于血糖的穩(wěn)定。因為橘子等水果含有的糖分雖然不多,但是在制成果汁的過程中會添加糖分,飲用后易增加能量的攝入并升高血糖。糖尿病患者如果在聚餐時避免不了要喝一些飲料的話,建議選擇有酸味的酸棗汁、番茄汁等飲料。

  糖尿病患者應少吃瓜子等堅果

  許多糖尿病患者喜歡一邊看電視一邊嗑瓜子,認為吃瓜子不能算是吃飯又有一定的解餓效果,多吃一些沒關系。其實,瓜子等堅果在食物交換份中都歸類在油脂里,食入后會產(chǎn)生較高的能量,攝入過多不利于血糖的穩(wěn)定。糖尿病患者每天吃瓜子不要超過150克。而且要換算成能量從一天的飲食總熱量中減去,如果少吃一個熟重為100克的饅頭,則可以吃不多于70克的帶殼瓜子。但需定期到醫(yī)院檢查血糖。堅果類的食物還有花生仁、核桃仁、腰果、榛子、杏仁、松子等。

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