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厲害了我的手 | 一只手就能控制血糖?真的就這么簡單!

摘要:伸手?難道還得先鼓掌歡迎?還是要看手相控糖?I服了U,伸手不是要你鼓掌也不是看手相啦!閑話不說,為大家奉上“手掌法則”!!

   伸手?難道還得先鼓掌歡迎?還是要看手相控糖?I服了U,伸手不是要你鼓掌也不是看手相啦!閑話不說,為大家奉上“手掌法則”??!

 
  糖尿病飲食的“手掌法則”
 
  “手掌法則”就是用手掌能夠把握的量來衡量飲食量,雖然糖尿病患者的飲食具有一定的個(gè)體差異,但是“手掌法則”著實(shí)可以當(dāng)作患者飲食上的參考指標(biāo)。
 
  糖友們快動起你們的小手,把握一下每天自己所需的飲食標(biāo)準(zhǔn)吧!~
 
  主食

  一頓一個(gè)拳頭
 
  普通成人一天的主食(即碳水化合物)約為5~6兩。糖尿病患者每頓吃的淀粉類主食(如饅頭、花卷、米飯等),一個(gè)拳頭大小就夠,一天2~3個(gè)拳頭量的主食就差不多了。
 
  蛋白質(zhì)

  一天一個(gè)手掌心
 
  一個(gè)人每天攝入的蛋白質(zhì)量大約每千克體重1克。如果你的體重有50千克,那么一天50克蛋白質(zhì)差不多就夠了,50克蛋白質(zhì)如果換算成肉、蛋或者豆制品,大約相當(dāng)于掌心大小、約為小指厚的一塊。
 
  油脂

  每天一個(gè)拇指尖
 
  我們一天所攝入的脂肪,除了來自于烹飪油,還包括大量的肉類、奶類甚至堅(jiān)果類。因此,在烹飪時(shí)油就不能放太多,一般一個(gè)人一天的攝入量控制在一個(gè)大拇指尖(第一節(jié))就夠了。如果是三口之家,那就是全家一天攝入三個(gè)大拇指尖的量就夠了。另外,果仁類(如花生米、核桃仁等)油脂含量很高,每天不要超過一把。
 
  瘦肉量

  兩指并攏量
 
  切一塊與食指厚度相同,與兩指(食指和中指并攏)的長度、寬度相同的瘦肉相當(dāng)于50克的量,可滿足一天需要。
 
  蔬菜量

  一天一到兩捧
 
  兩手一捧的青菜量大約有500克,每天進(jìn)食500—1000克蔬菜可滿足需要。當(dāng)然此處所說的蔬菜是指低碳水化合物的綠葉蔬菜,如白菜、菠菜、卷心菜、豆芽等。像土豆、山藥、紅薯、蓮藕等根莖類蔬菜由于淀粉含量較高,應(yīng)該按主食算。
 
  水果

  每天一個(gè)拳頭
 
  200克水果相當(dāng)于一個(gè)拳頭大小,一天需要的水果量一個(gè)拳頭大小就夠了。

  酒

  每次一個(gè)指節(jié)高度
 
  糖尿病患者最好不要喝酒,如果一時(shí)難以戒掉,也可以選擇選擇紅酒,黃酒,或者其他低度數(shù)的酒。高度數(shù)白酒與啤酒應(yīng)當(dāng)減少飲用。用標(biāo)準(zhǔn)的杯子作為參照,建議每次以一個(gè)指節(jié)高度為準(zhǔn)。
 
  太好了,有了這個(gè)手掌測量法就算在外面吃飯也不怕心里沒譜了!方便了很多。
 
  飲食法則可以讓大家平衡營養(yǎng)、控制血糖。但小媚還是要提醒大家,糖友們千萬要記住的飲食禁忌!
 
  不要放棄主食
 
  糧食類食物的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物,經(jīng)消化分解后以葡萄糖的形式進(jìn)入血液升高血糖。胰島素則把葡萄糖帶入細(xì)胞轉(zhuǎn)化為能量,供給身體所需。大腦以及腎臟等部分器官主要以葡萄糖作為主要功能原料,長期碳水化合物攝入不足會導(dǎo)致記憶力減退,頭疼,腎臟功能下降等不良癥狀,情況嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)糖異生情況,身體分解脂肪作為能量來源的后果是身體產(chǎn)生大量酮體,出現(xiàn)酮癥酸中毒等急性糖尿病并發(fā)癥。
 
  所以主食一定要吃,每天不要少于150克,合理分配到三餐。要防止低血糖的發(fā)生,因?yàn)榈脱歉菀装l(fā)生意外,威脅生命安全。
 
  不可為多吃增加藥量
 
  一些患者在感到饑餓時(shí)常忍不住多吃飯,此時(shí)他們可能采取自行加大原來服藥劑量的方法,誤認(rèn)為飲食增加了,多吃點(diǎn)降糖藥可把多吃的食物“抵消”。事實(shí)上,這是將飲食控制和藥物控制的相互關(guān)系搞顛倒了。
 
  這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè),而且在加重了胰腺負(fù)擔(dān)的同時(shí),還增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能,非常不利于病情的控制。
 
  食物降糖不可信
 
  總聽一些糖尿病朋友說,多吃某某食物可以降低血糖,這是一種誤解。一般情況下,絕大多數(shù)食物含有能量,而只要含有能量,攝入體內(nèi)后就會升高血糖,只是有的食物因?yàn)槟芰棵芏鹊?,或含有膳食纖維等營養(yǎng)素,升高血糖的速度不快、力度不大,但總的趨勢是使血糖升高,而不會降低血糖。人們常說的苦瓜、南瓜等,都是如此。
 
  因此說,用食物“降”血糖是不可能的,除非食物中違禁添加降糖藥物,但這是絕不允許的。如果在不知情的情況下,食用這樣的食物,會導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖反應(yīng),后果不堪設(shè)想。

  早餐重要莫輕視
 
  不吃早餐是不會降低血糖的。頭一天晚飯后至次日清晨,已有近10個(gè)小時(shí)未進(jìn)食,血糖可達(dá)最低值。此時(shí)應(yīng)該補(bǔ)充碳水化合物,否則易發(fā)生低血糖。
 
  血糖降低后,若得不到補(bǔ)充,我們的身體會動員脂肪快速分解。脂肪分解代謝不完全會引起酮癥,不僅血糖會更高,還很危險(xiǎn)。所以,糖尿病患者定時(shí)定量進(jìn)餐非常重要。
 
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