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加強版三伏天來了!糖尿病飲食必須注意這五點

2017-10-26 來源:糖尿食療  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:據專家介紹,由于今年夏至到立秋有5個庚日,因此今年的中伏是20天,也就是說總共三伏天長達40天之久。炎炎夏日,雖說糖尿病患者此時的血糖相較于其他時節(jié)更加穩(wěn)定,但是飲食仍舊不能忽視。

   據專家介紹,由于今年夏至到立秋有5個庚日,因此今年的中伏是20天,也就是說總共三伏天長達40天之久。炎炎夏日,雖說糖尿病患者此時的血糖相較于其他時節(jié)更加穩(wěn)定,但是飲食仍舊不能忽視。

 
  飲食需注意如下5點:注意蛋白質的補充
 
  由于天氣炎熱,糖友往往胃口欠佳。這個時候糖友一方面要注意飲食清淡合理,少油少鹽少糖。另外一方面,不應借著食欲差而減少蛋白質的攝入,這樣反而不利于血糖的控制。注意每日進食適量的優(yōu)質蛋白,包括雞蛋、牛奶、大豆以及豆制品、瘦肉,盡量一周吃兩次深海魚。
 
  食用水果需節(jié)制
 
  夏季水果豐富,水果雖好不過相較于蔬菜糖含量較高。為避免血糖波動,每日水果的攝入量需控制在200-250克左右。具體夏季水果的選擇可點擊鏈接——美味健康又控糖的夏季水果都在這!
 
  喝水有講究
 
  夏季人體排汗量大,尤其是糖友更容易出汗。每日補充充足的水分非常有必要。建議糖友不要一次大量喝水,少量多次的來喝更為適合。飲品的選擇上以白開水為主,如果覺得嘴里沒有味道還可以喝檸檬水、綠茶、苦瓜茶、花茶來部分替代白開水。注意,果汁也不適合糖友飲用!

  烹調有方法
 
  烹調方式上建議以蒸、氽、燉、拌等少油的烹調方法來制作菜肴,也可采用急火快炒的方式。
 
  這里教給大家一種以水代油的烹飪方法:把主料和輔料上漿后,放入開水鍋中氽一下,先加工成半成品,然后再采用其他方法做熟,這樣做比其他烹飪方法節(jié)省時間,更能減少油脂的食用。
 
  增加配料,適當加入醋、花椒、大料、蔥、姜、蒜等調料不僅可以增進食欲,補充一些營養(yǎng)素,更重要的是可以減少鹽和糖的食用。
 
  不宜吃冷飲
 
  貪吃冷飲容易引起血糖升高。因為寒冷的冰的刺激會使得體內交感神經處于興奮的狀態(tài),使腎上腺素分泌開始增加,同時促進肝糖原分解,在胰島素分泌正常的情況下促使肌肉細胞攝取葡萄糖以達到產生熱量的目的,而糖尿病胰島素不足,肌肉攝取葡萄糖能力減弱,從而會使血糖升高。而且涼的食物很容易造成胃腸不適、急性胃腸炎,引起腹瀉,導致脫水、電解質紊亂等,這樣會使血糖升高,甚至誘發(fā)糖尿病急性并發(fā)癥。
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