糖友大暑吃什么，看這里給您支一招！

2017-10-22 來源：控糖衛(wèi)士服務(wù)號標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：多年以來，健康專家都建議糖尿病患者食用低脂含量的飲食，但一些新的重要研究發(fā)現(xiàn)，低碳水化合物的飲食對于降低血糖水平來說更有效果。

　　俗話說“小暑不算熱，大暑三伏天”。每年的7月22或23日，一般會迎來大暑節(jié)氣。大暑正值“中伏”前后，是一年中氣溫最高的時候。容易使人心煩躁，出現(xiàn)一些周身不適的癥狀，做好養(yǎng)生是安全度夏的關(guān)鍵。

　　多年以來，健康專家都建議糖尿病患者食用低脂含量的飲食，但一些新的重要研究發(fā)現(xiàn)，低碳水化合物的飲食對于降低血糖水平來說更有效果。美國阿拉巴馬大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家芭芭拉·高爾說：“糖尿病患者無法代謝碳水化合物，所以控制碳水化合物的攝入量對于治療更為有效。”美國糖尿病學(xué)會采取了折中的方法，鼓勵病人在糖尿病專家的指導(dǎo)下制訂個性化的飲食方案。美國退休人員協(xié)會網(wǎng)站近日介紹的12種食物有助于糖尿病患者控制病情。這些食物有的是我們中國老百姓耳熟能詳?shù)模械膭t不太了解，下面為大家介紹一下，供糖友參考。

　　01.番茄

　　食用番茄能顯著降低血壓水平和提升高密度脂蛋白的含量，所以它有助于降低人們患上心臟病的風(fēng)險。而心臟病是糖尿病患者一種常見和嚴(yán)重的并發(fā)癥。此外，番茄還富含鐵元素、維生素C和維生素E。美國糖尿病學(xué)會將番茄列為適合糖尿病患者食用的超級食物。

　　02.酸奶

　　富含鈣質(zhì)和益生菌，且熱量較低，能控制饑餓感。糖尿病患者適宜食用未添加糖分的原味酸奶。

　　03.蔬菜沙拉

　　綠葉蔬菜是鎂元素的極好來源，這種礦物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)血糖和胰島素水平。將新鮮的萵苣、菠菜、生菜等洗凈切碎，混合在一期，加入少許橄欖油，醋和胡椒粉，就可以食用了。

　　04.橄欖油

　　橄欖油所含有的不飽和脂肪酸有助于2型糖尿病患者降低血糖水平和改善胰島素的敏感性。在涼拌蔬菜沙拉和爆炒蔬菜時可以加入少許特級初榨橄欖油。

　　05.蘑菇

　　富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的蘑菇所含有的碳水化合物數(shù)量接近于零，食用后不會升高血糖水平。它所含有的鉀元素還有助于控制血壓水平，含有的膳食纖維能預(yù)防心臟病。令人驚訝的是，暴露于紫外線或陽光照射下的蘑菇能生成足夠的維生素D，可以滿足人們每日對每日維生素D的需求。

　　06.藥草

　　迷迭香、牛至和牛膝草所含有的化合物有助于保持血糖水平穩(wěn)定。在食用烤肉時可以加入迷迭香，給番茄醬調(diào)味時可以加入牛至，做蛋類菜時可以填入牛膝草。經(jīng)過干燥的藥草其藥效比新鮮的藥草還要強(qiáng)。需要記住的是，在使用這類型的藥草時需要適量，因為它們的味道過于強(qiáng)烈。

　　07.魚肉

　　富含蛋白質(zhì)的冷水魚——（蛙魚、鯖魚，和金槍魚）只含有極少量的碳水化合物，所以并不會提升血糖水平。它們所提供的歐米茄3脂肪酸還能降低人們患上心臟病的風(fēng)險。

　　08雞蛋

　　雞蛋富含蛋白質(zhì)和脂溶性維生素，它并不會引起血糖水平的驟然升降。雖然雞蛋含有膽固醇，但對于大多數(shù)人來說，食物中的膽固醇對于血液循環(huán)所造成的影響可以忽略不計。

　　09.咖啡

　　健康專家認(rèn)為每天飲用3杯咖啡并不會影響到2型糖尿病患者的健康狀況。如果你在控制血糖方面存在麻煩，可以飲用不含咖啡因的咖啡。

　　10.奶酪

　　奶酪實際上并不含有碳水化合物，這就意味著它不會顯著影響血糖水平。由于它所含有的蛋白質(zhì)數(shù)量較多，所以能較好地控制糖尿病患者的饑餓感。

　　11.漿果

　　藍(lán)莓、黑莓、草莓及其色彩豐富的表親含有大量的膳食纖維、維生素和抗氧化劑，它們也并不含有過多的碳水化合物，所以其血糖生成指數(shù)較低。然后，漿果含有大量的糖分，所以食用量不宜過多。

　　12.鱷梨

　　這種油性水果是可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維的極好來源?？扇苄陨攀忱w維能防止血糖水平驟然升降，不可溶性膳食纖維能使人體的笑話系統(tǒng)更有效率的運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，鱷梨還富含對健康有益的不飽和脂肪酸，它有助于降低損害健康的低密度脂肪蛋白的含量。需要記住的是，它的熱量含量較高，所以每天食用半個即可。