【糖尿病飲食】糖尿病患者“加餐”，大有學(xué)問

2017-10-19 來源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：中國人的飲食習(xí)慣通常是一日三餐。但對糖尿病患者來說，這種餐次安排卻未必合適，尤其是對那些血糖波動大、易出現(xiàn)低血糖、血糖控制較差的糖尿病患者，所以“加餐”則不失為一個不錯的選擇。

　　中國人的飲食習(xí)慣通常是一日三餐。但對糖尿病患者來說，這種餐次安排卻未必合適，尤其是對那些血糖波動大、易出現(xiàn)低血糖、血糖控制較差的糖尿病患者，所以“加餐”則不失為一個不錯的選擇。

　　需要說明的是，“加餐”并不是要增加患者全天的總熱量，而是在維持原來熱量的基礎(chǔ)上增加餐次，換句話說，就是“少食多餐”。舉個例子，患者可從正餐中分出一小部分（25~50克）作為兩餐之間或臨睡前的加餐，但全天的進食量保持不變。

　　糖尿病患者“加餐”好處多

　　1、減少正餐攝入量，可以減輕胰島β細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，避免餐后血糖大幅度升高，減少降糖藥物的用量。

　　2、在兩餐之間及睡前加餐，可以有效防止低血糖的發(fā)生，尤其是對預(yù)防午餐前和夜間低血糖特別有效。

　　3、“少食多餐”可以減少血糖波動，有利于血糖的平穩(wěn)控制。

　　4、加餐不僅有助于控制血糖，而且可以減輕因飲食控制所造成的饑餓感，提高患者的生活質(zhì)量。

　　糖尿病患者“加餐”有講究

　　首先，加餐的時間最好能夠相對固定，一般選擇在低血糖發(fā)生之前加餐，如上午10點左右、下午3~4點間、晚上10點左右，這對預(yù)防低血糖是非常有幫助的。當(dāng)然，如果有時體力勞動增加，也可提早加餐。至于每天需要加餐幾次，可根據(jù)需要靈活決定。夜間低血糖是糖尿病患者需要嚴(yán)加提防的一種嚴(yán)重情況，預(yù)防的辦法就是睡前加餐，而睡前是否需要加餐主要取決于臨睡前的血糖值，如血糖小于6.0毫摩/升，則提示夜間發(fā)生低血糖的風(fēng)險較大，需要在睡前加餐。

　　其次，加餐的食物也有一定的選擇，不可隨意吃些零食或小吃。上午和下午的加餐可以隨便一些，餅干、面包或豆腐干等都可以，晚上的加餐則應(yīng)品種豐富一些，除少量主食外，最好再配備一些蛋白質(zhì)的食物（如雞蛋、瘦肉、魚蝦等），因為這些蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖的速度較其他食物緩慢而持久，這樣就能避免在后半夜發(fā)生低血糖。

　　當(dāng)然對每個具體患者而言，這也不是絕對的，原則是既要避免餐后高血糖，又要避免下餐前低血糖。