糖尿病患者怎樣喝更健康【糖尿病飲食】
摘要:有些糖尿病患者誤認為糖尿病的多尿癥狀是由于喝水過多引起的,于是刻意控制飲水量,這樣雖然表面上多尿癥狀減輕了,但病情卻加重了。
糖尿病患者不要限制飲水
有些糖尿病患者誤認為糖尿病的多尿癥狀是由于喝水過多引起的,于是刻意控制飲水量,這樣雖然表面上多尿癥狀減輕了,但病情卻加重了。
因為糖尿病患者多飲水,是對人體失水的一種保護性反應,而且還有改善血液流動、促進循環(huán)、增加代謝及消除酮體等作用。糖尿病患者處于高
血糖狀態(tài),會刺激下丘腦的渴感中樞而致口渴,飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復正常,從而起到降血糖的作用。如果限制飲水量,會導致患者血容量減少,進而升高血糖,還會加重高滲狀態(tài),對病情非常不利。所以糖尿病患者不但不能限制飲水,還應適當多飲水。
糖尿病患者每天的補水量
建議糖尿病患者也應像普通人一樣,除了從飲食中攝取水分,每天還應喝1600~2000毫升的水。如果在攝入蛋白質(zhì)食物多、鍛煉強度大、出汗多、沐浴等情況下,都應適當多喝水。另外,牛奶、豆?jié){是糖尿病患者補充水分的好飲品,每天喝牛奶、豆?jié){能改善缺鈣狀況,豆?jié){還含有一定量的膳食纖維,因而更適合比較肥胖、血脂高、血壓高的糖尿病患者飲用。
糖尿病患者應怎樣喝牛奶
成年人糖尿病患者應該適度喝低脂牛奶,而兒童
1型糖尿病患者應飲用全脂牛奶。
糖尿病患者應選擇純牛奶或AD鈣強化奶,飲用牛奶時不應加純糖類,否則會導致血糖迅速升高而加重病情,影響糖尿病的治療效果。如需要調(diào)味,可用甜味劑代替蔗糖。
糖尿病患者每天飲用牛奶的時間應根據(jù)各自的習慣而定。如在早晨飲用,應伴隨進食谷類食品,以便起到營養(yǎng)素互補的作用,也有助于各種營養(yǎng)素的充分吸收。注射
胰島素治療的患者,可在睡前作為分餐次飲用,但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的攝入量,也可從全天供給量中扣除。
根據(jù)平衡膳食要求,每日飲奶量以250~500毫升較合理。
當糖尿病患者被查出有腎臟并發(fā)癥或腎功能減退時,應慎用牛奶,要由臨床營養(yǎng)師做科學計算后再飲奶,而不可隨意飲用,否則會加重病情。
糖尿病如何喝粥
喝粥對糖尿病患者來說,雖然血糖升高得快些,但應當看到,血糖升高曲線的峰值歷時卻是短暫的,在
藥物作用下,血糖很快就降下來了。
粥的營養(yǎng)豐富,有利于糖尿病患者補充營養(yǎng),但喝粥時也要注意方法。首先盡量不喝太稠的粥,其次是熬粥的時間不要太長,因為時間過長,粥的糊化程度高,喝起來雖然口味好,但血糖控制就差了。最后,喝粥時應當慢慢地喝,拉長時間,這樣血糖升高就緩慢了。糖尿病患者喝粥最好選用粗糧,如高粱、玉米糝、燕麥片、綠豆、赤小豆、白扁豆、蕓豆……這不僅可增加膳食纖維攝入量,而且可降低血糖。
糖尿病患者如何喝咖啡
飲量:每天盡量少喝,最多不要超過3杯。
時間:在用早餐及午餐后??纱龠M胃腸的蠕動,幫助消化,分解高熱量、高脂肪食物。
飲法:喝咖啡的時候要盡量避免加糖和咖啡伴侶,因為它們會增加熱量攝入。咖啡伴侶所含的氫化植物油對心血管健康的危害比咖啡本身更大??商砑舆m量牛奶,再加一些代糖品。
控制咖啡因的攝入:如果已飲用咖啡,則應減少茶等含咖啡因的飲品,避免攝入過多的咖啡因。
注意膳食平衡:多攝入富含鈣、各種維生素和膳食纖維的食品,減少咖啡對營養(yǎng)平衡的不良影響。