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糖友不吃主食很危險

摘要:糖尿病患者主食攝入量過低,會影響對病情的控制。人在饑餓的狀態(tài)下,會分泌出大量升糖激素,引起低血糖后反應性高血糖。這就是為什么有些患者不吃飯,但血糖仍然高的原因。

  許多糖尿病患者認為,患上糖尿病就要少吃飯、多吃菜。事實上,“糖尿病患者主食吃得越少越好”的觀點不僅是錯誤的,還會帶來不良影響。

  臨床實踐證明,糖尿病患者主食攝入量過低,會影響對病情的控制。人在饑餓的狀態(tài)下,會分泌出大量升糖激素,引起低血糖后反應性高血糖。這就是為什么有些患者不吃飯,但血糖仍然高的原因。

  食物,尤其是主食類食物進入人體后,經過消化系統(tǒng)轉化為葡萄糖再被身體吸收入血,之后由血液運送到各臟器,從而為人體提供能量。如果吃的主食過少,就缺乏了能量來源,身體要動用脂肪和蛋白質來提供能量。脂肪分解后產生了酮體,容易引起酮癥酸中毒。而體內的蛋白質分解后,久而久之會導致乏力、消瘦、免疫力低下,極易引發(fā)各種感染。

  糖尿病患者并不是主食吃得越少越好,而是應該根據自身的情況和活動的強度適量進食主食。

  粗細糧搭配的主食是糖尿病患者的最佳選擇,患者可將粗糧、雜糧、雜豆類作為主食的一部分。有研究表明,進食粗雜糧和雜豆類后的血糖一般低于進食米飯和面食后的血糖,比如燕麥、大麥、蕎麥、黑米、赤小豆等可明顯緩解餐后的高血糖,減少血糖起伏波動,有利于控制血糖。

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