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糖尿病食譜|姜蔥雞蛋湯

摘要:本食譜具有宣肺、解表、散寒的功效,特別適合糖尿病并發(fā)風寒型感冒者食用。

  姜蔥雞蛋湯

  材料:

  生姜片10克,蔥白10克,梨50克,雞蛋2個、香菜末適量。

  做法:

  1、將生姜片、蔥白、梨(去皮切小塊)放入鍋內(nèi),加適量清水,一起煎湯。

  2、將雞蛋打人碗中,攪拌均勻,用煮沸的湯汁沿著碗璧沖入碗中,雞蛋成片浮起來即可,撒上香菜末,趁熱飲用。

  營養(yǎng)師點評:

  本食譜具有宣肺、解表、散寒的功效,特別適合糖尿病并發(fā)風寒型感冒者食用。

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