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糖尿病患者該如何正確吃粗糧?

2017-02-25 來源:濟(jì)南糖尿病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病患者在日常生活中應(yīng)該注意,并不是完全吃粗糧和糖尿病食品就是正確的飲食習(xí)慣。盲目強(qiáng)調(diào)吃粗糧食品和糖尿病食品是不對(duì)的。

  糖尿病患者可能聽說過吃粗糧能夠幫助調(diào)節(jié)血糖,盡管如此,并不意味著頓頓吃粗糧對(duì)糖尿病患者就是有益的。那么,糖尿病患者該如何正確吃粗糧呢?

  糖尿病患者在日常生活中應(yīng)該注意,并不是完全吃粗糧和糖尿病食品就是正確的飲食習(xí)慣。盲目強(qiáng)調(diào)吃粗糧食品和糖尿病食品是不對(duì)的。在很多糖尿病患者的印象中,細(xì)糧含糖量高而粗糧低,但其實(shí)兩者間碳水化合物的含量并沒有明顯區(qū)別。只是由于粗糧含植物纖維豐富,而豐富的植物纖維可減慢腸道內(nèi)葡萄糖的吸收。

  飲食治療的目的在于控制總熱量和均衡飲食,而并不在于專門吃所謂的“糖尿病食品”。其實(shí)糖尿病食品中的營養(yǎng)成分與普通食品是沒有什么不同,經(jīng)過人體內(nèi)吸收和轉(zhuǎn)化同樣可以變成糖分?;颊呷绻蛔⒁馓悄虿★嬍持委煹脑瓌t,認(rèn)為只要吃“糖尿病食品”血糖就沒有問題,而不控制總熱量和保持均衡飲食,將是很危險(xiǎn)的。”

  糖尿病患者在生活中對(duì)于飲食的認(rèn)識(shí),有些地方可能比較盲目。比如說:有的糖尿病患者認(rèn)為粗糧有益于健康,所以就餐餐吃,一段時(shí)間后,雖然血糖較穩(wěn)定,但人卻消瘦了。這是因?yàn)榇旨Z營養(yǎng)雖好,但由于其營養(yǎng)成分都隱藏在堅(jiān)固的種粒結(jié)構(gòu)中,因而吸收率并不高,對(duì)于胃腸功能不太好的老年人,多吃粗糧很可能由于吸收不好而造成營養(yǎng)不良。

 

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