糖尿病是由遺傳和環(huán)境因素相互作用而引起的常見病,臨床以高血糖為主要標志,也就是說空腹血糖大于等于7.0mmol/L,餐后兩小時血糖大于等于11.1mmol/L的患者,可以基本診斷為糖尿病。常見癥狀有多飲、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身體多系統的損害。而飲食與糖友的血糖高低息息相關,更應該得到糖友的重視。下面讓小編為你講講糖友的飲食注意事項。

　　糖友一日三餐怎么吃?

　　早餐

　　一、不要不吃早餐。糖尿病病人應該少食多餐,之所以出現高血糖,很大一部分原因是餐后高血糖。每頓飯吃的量越多,餐后高血糖的嚴重程度就會越高。如果每頓飯吃得很少,餐后血糖就不容易變得很高,這樣血糖就會更平穩(wěn)一些。如果您沒吃早餐,中午飯就得多吃,所以我們強調早餐不能不吃。同時,早餐也不能吃得太晚。所以按時按點吃飯對糖尿病的防治很重要。

　　二、不能吃太油膩的食物。北京人愛早上吃油條油餅,建議大家別吃或者少吃,因為太油膩。

　　三、不能吃得太少,早餐吃得過少,會造成低血糖。

　　四、不能吃得太急。吃得太快以后容易出現消化不良。糖尿病病人患病超過十年以后就容易出現糖尿病胃輕癱或者叫胃腸功能紊亂,表現特點就是惡心嘔吐,非常痛苦。如果平時就愛吃過燙食物或者吃得過快的病人,出現這個癥狀要比別人早好幾年。

　　午餐

　　一、午餐不能太晚,吃太晚容易在午餐前出現低血糖。

　　二、不能吃得太涼。這和我們的體質特點有關系,也跟我們的飲食結構有關系。吃得太涼,會誘發(fā)胃腸病。

　　三、不能吃太素。糖尿病病人一定不能矯枉過正,如果什么肉都不吃,會造成患者出現營養(yǎng)不良。否則流感一來,體質弱的老年患者就會紛紛去世。

　　四、不能吃得太燙,吃燙的食物容易造成胃腸功能紊亂,還容易引發(fā)腫瘤和食道癌。

　　五、午餐后不能貪睡。很多人午餐以后就要睡覺,這不是太好的習慣。一是午覺時間長了以后,必然影響晚上的睡眠。二是吃完飯馬上休息,沒有適當地活動,午餐后血糖就控制不好。

　　晚餐

　　一、晚餐不能太晚,道理和早餐、午餐不能太晚一樣。

　　二、晚餐不能太稀。不建議糖尿病患者喝粥。粥對調養(yǎng)脾胃非常好,但是對于血糖不正常的人,由于這些粥里所富含的淀粉在烹調過程中糊化了,形成凝膠一樣的物質,這個物質的好處就是好吸收、養(yǎng)胃,壞處也是因為好吸收,結果他血糖就會像坐了火箭一樣噌一下就上去了。同時,還吸收快,餓得也快,容易出現嚴重的低血糖。粥既能引起高血糖,又會加重低血糖,所以就不是一種太好的食物。

　　三、晚餐不建議吃太多,也不能太油膩,否則會導致晚上睡不好。

　　四、晚餐不能不吃。跟早餐不吃是一樣的道理,容易在夜里出現低血糖,甚至因為低血糖就沒命了。

　　加餐

　　加餐強調兩點。第一個就是量不能太多,它畢竟不是正餐。第二,不能太甜,不能隨意增加次數。本來一天應該做兩次加餐的,您弄了六次加餐,那就血糖很高了。第三,盡量不要在睡前加餐。

　　吃高纖維麥片可以降低血糖

　　吃高纖維麥片降血糖

　　一項新的研究顯示,吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內胰島素的產生,并且能降低血糖。

　　研究人員認為,通過降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后),糖尿病危險群就能夠避開疾病及并發(fā)癥;其他的研究則顯示,運動和糖尿病藥物也可預防這些人患糖尿病的危險。

　　這份研究報告稱,研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結果,研究對象是77名沒有患糖尿病的男性。結果發(fā)現,42%的男性胰島素升高。

　　高胰島素血癥的男性體重明顯較重、腰圍粗、HDL膽固醇低;超重是糖尿病的最大危險因素之一,糖尿病危險人群HDL膽固醇經常是低的。研究顯示,吃高纖維麥片比吃低纖維麥片的血糖顯著降低;此外,吃高纖維麥片的高胰島素血癥的男性胰島素的生成明顯降低。

　　喝麥片粥有益長壽

　　要想健康長壽,每天吃一小碗麥片粥或許是關鍵。

　　美國哈佛大學研究人員用14年時間,跟蹤分析10多萬人的飲食和健康狀況后發(fā)現,攝入較多麥片粥、糙米和玉米等全谷物食品的人患病,尤其是患心臟病的幾率較低。他們在發(fā)表于《美國醫(yī)學會雜志·內科學卷》上的研究報告中說,每天吃一小碗全谷物食品的人因各種疾病死亡的風險降低5%,死于心臟病的幾率下降9%。先前有研究表明,全谷物食品富含鋅、銅、錳、鐵等元素,有助提高骨骼礦物質密度、降低血壓、促進腸道益生菌生長、降低患糖尿病等疾病風險。