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得了糖尿病要多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白

2017-02-17 來源:糖友無憂網(wǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:患有糖尿病時,由于機體細胞得不到足夠的糖類燃料,就利用蛋白質(zhì)的脂肪功能,使蛋白質(zhì)的分解增強,合成受阻,消耗增多,日漸消瘦。

   得了糖尿病要多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白

 
  患有糖尿病時,由于機體細胞得不到足夠的糖類燃料,就利用蛋白質(zhì)的脂肪功能,使蛋白質(zhì)的分解增強,合成受阻,消耗增多,日漸消瘦。長,此以往,將會導致貧血、衰弱、抵抗力下降,易并發(fā)感染。所以糖尿病患者要注意蛋白質(zhì)的攝取。食物中蛋白質(zhì)主要來源于兩方面。
 
 ?。縿游镄允称?,主要包括奶類、蛋類、牛瘦肉、羊瘦肉、豬瘦肉、禽肉及魚、奸等海產(chǎn)品。
 
  ?植物性食品,主要來源于大豆及豆制品,如豆腐、豆腐干、豆?jié){、豆腐腦及大豆蛋白和谷類蛋白質(zhì),如各種米、面等。
 
  補充蛋白質(zhì)時,要注意蛋白質(zhì)的“質(zhì)”。半數(shù)以上主要靠瘦肉、禽蛋類及乳品提供,其次為豆類及各種豆制品,小部分為米、面類。盡可能選擇低脂肪肉類如牛瘦肉、羊瘦肉、豬瘦肉,魚和海產(chǎn)品,雞肉和無皮的禽肉,以及兔肉、鹿肉等。蛋類的選擇:雖然蛋黃含有較高的膽固醇,禽蛋仍屬于低脂食物,除非患有高膽固醇血癥,每曰都可選用1個禽蛋。
 
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