糖尿病飲食療法就是餓肚子嗎？

2017-02-15 來(lái)源：糖友無(wú)憂網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：如果過(guò)分餓肚子，就會(huì)出現(xiàn)低血糖。而機(jī)體為了維持重要器官如腦的能量供應(yīng)，往往通過(guò)代謝調(diào)節(jié)來(lái)升高血糖，以保證血糖的穩(wěn)定和腦的葡萄糖供應(yīng)。這樣代謝調(diào)節(jié)的結(jié)果就會(huì)使血糖升高。

　　糖尿病飲食療法就是餓肚子嗎？

　　被診斷糖尿病或者糖尿病前期后，醫(yī)生都會(huì)要求您控制飲食，合理飲食是糖尿病防治的基礎(chǔ)。經(jīng)常有剛開(kāi)始飲食控制的病友說(shuō)，這不讓吃，那也不讓吃，還活個(gè)啥勁?。坑械牟∮颜f(shuō)，我每頓飯都吃得很少，經(jīng)常餓著，血糖還是控制不好。

　　其實(shí)糖尿病飲食就是健康飲食，合適的總量，合理的搭配，避免過(guò)度油膩、過(guò)咸、過(guò)甜的食物而已。而多數(shù)2型糖尿病患者之所以發(fā)病，起因就是飲食過(guò)量，導(dǎo)致體重超標(biāo)，對(duì)于50歲以下的人來(lái)說(shuō)，您的合適體重應(yīng)該是身高(厘米數(shù))減去105后所得的公斤數(shù)，比如，175厘米的人，理想體重是70公斤，在此基礎(chǔ)上，多出或者少掉10%，也是正常范圍，也就是這個(gè)身高的人，體重63～77公斤均可。請(qǐng)?jiān)囁阋幌履捏w重是否曾經(jīng)或還在超標(biāo)。有的病友說(shuō)，我同事都說(shuō)我瘦得不行了，老公也說(shuō)讓我增加營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槲乙荒晔萘?0斤。但是，詢問(wèn)她的身高體重后，不要拿您現(xiàn)在的體重跟以前相比，也許很對(duì)人都說(shuō)您瘦了，但實(shí)際上您的體重可能還是超標(biāo)。

　　關(guān)于挨餓與糖尿病飲食

　　有人覺(jué)得堅(jiān)持糖尿病飲食會(huì)有挨餓的感覺(jué)，其實(shí)是相對(duì)于您之前的超標(biāo)飲食來(lái)說(shuō)，胃腸暫時(shí)還不能適應(yīng)，您不妨逐漸減少飲食攝入量，從最容易控制也是熱量最高的油脂類食物開(kāi)始，飲食習(xí)慣兩個(gè)月左右就可以形成，同時(shí)放棄含糖飲料。如果其他飲食不變的情況下，僅這些措施堅(jiān)持一年，保證您的體重就能有所減輕。之后您可以再根據(jù)您的情況逐漸減少小半碗主食，或者調(diào)整其他超標(biāo)的飲食，逐漸過(guò)渡到健康飲食，健康飲食能保證您足夠的營(yíng)養(yǎng)和熱量需求，也是您遠(yuǎn)離心腦血管疾病和高血脂的法寶之一。

　　健康飲食之所以限制油脂的攝入，是因?yàn)橥瑯又亓康挠椭臒崃渴?的話，淀粉類食物的熱量是4，油脂提供的熱量遠(yuǎn)超過(guò)淀粉。所以，如果我們?cè)绮统缘氖翘怯惋?，您可以想?jiàn)它里面含的熱量有多少了吧！限制食鹽攝入對(duì)心腦血管的益處就更多了。

　　對(duì)于每頓都挨餓血糖還控制不好的病友，要綜合考慮他吃的食物是否是真的不足，不足的話要調(diào)整，是否配合了適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，藥物應(yīng)用是否合適等因素。

　　關(guān)于很多人愛(ài)不釋手的油餅

　　一個(gè)100克的油餅所包含的熱量約399千卡，其中脂肪22.9克，占油餅熱量的52%；碳水化合物40克，約占總熱量的36%。根據(jù)世界衛(wèi)生組織出版的《熱量和蛋白質(zhì)攝取量》一書，碳水化合物攝取量應(yīng)不少于人體每日所需熱量的55%，脂肪的攝取量應(yīng)不超過(guò)每日所需熱量的30%，蛋白質(zhì)攝取量應(yīng)為人體每日所需熱量的10%～15%。每餐保證上述比例的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪很難，但是油餅中碳水化合物和脂肪的比例完全倒置了。如果一餐中脂肪攝入如此多，如此油膩，不易消化，而且是在早餐，對(duì)身體是非常不利的。有病友曾問(wèn)北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的于康教授這類食物能不能吃，他回答說(shuō)：一年吃半次吧，病友問(wèn)：半次怎么吃??？于康教授說(shuō)，就是盡量別吃啦！

　　每天吃多少才合適

　　一個(gè)健康的成年女性每天需要攝取1800～1900千卡的熱量，男性需要1980～2340千卡。一個(gè)油餅的熱量就差不多占了正常人全天所需熱量的1/5，如果早餐在油餅油條之外您還吃了豆?jié){、豆腐腦、粥、咸菜或者雞蛋，那么早餐的熱量就會(huì)接近一天所需熱量的1/3，午餐、晚餐如果不節(jié)制的話，全天熱量就會(huì)超標(biāo)，肥胖在所難免。

　　如果過(guò)分餓肚子，就會(huì)出現(xiàn)低血糖。而機(jī)體為了維持重要器官如腦的能量供應(yīng)，往往通過(guò)代謝調(diào)節(jié)來(lái)升高血糖，以保證血糖的穩(wěn)定和腦的葡萄糖供應(yīng)。這樣代謝調(diào)節(jié)的結(jié)果就會(huì)使血糖升高。

　　如果糖尿病患者主食吃得過(guò)少，而過(guò)多食入脂類、肉類或豆制品，血糖不僅不會(huì)降低，反而會(huì)有所升高，甚至合并高脂血癥。

　　總之，糖尿病飲食就是健康飲食，不但能幫助您維持正常血糖，還能幫助您達(dá)到和保持理想體重。

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